Созданная нами грибная грядка на даче может стать подарком при завершении крупного объекта «под ключ», если его обладатели выразят желание ухаживать за будущими грибами.

Всё остальное повествование обращено к нашим будущим клиентам, которым в качестве бонуса может оказаться грибная грядка.

Пожалуй, не найти человека, который бы не обрадовался, увидев в лесу красивый крепкий гриб, а россыпь таких грибов приведет каждого в восторг.

Мы сможем доставить вам такую радость, грибная грядка на даче - это не фантазия, а реальность.

Конечно, вы можете сами попробовать выращивать грибы на участке. В Интернете имеется огромное количество рекомендаций.

Метод проб и ошибок - хороший способ занять себя, особенно, когда абсолютно нечего делать.

Мы обращаемся к тем, кто ценит свое свободное время и любит проводить его в кругу друзей и родных.

До выбора места расположения грибной грядки нам необходимо определиться с тем, какими грибами мы будем украшать вашу дачу? Вопрос не праздный. Во-первых, грибы на даче - это настоящая изюминка в озеленении участка, а, во-вторых, грибы очень требовательны к почве, освещенности и даже к растениям, находящимся по соседству.

Наиболее приспособленными к росту в дачных условиях являются шампиньоны, вешенки, лисички, сыроежки, маслята.

Но это совсем не означает, что другие грибы нельзя приучить жить в домашних условиях, главное - создать эти условия, и результат будет поразительный.

Мы назвали свою услугу – «создание грибной грядки на даче», но это совершенно не означает, что у вас будут традиционные прямоугольные грядки, которые так надоели большинству в период выращивания овощей и зелени на приусадебном участке.

Способов разведения грибов существует несколько:

• с помощью лесной грибницы;
• с помощью спор;
• с помощью покупного мицелия;
• с помощью перенесения старого дерева из леса, на котором развивается мицелий.

При любом способе выращивания грибов на даче вам потребуется выполнять несколько наших рекомендаций по уходу за ними и немного терпения. Грибы обязательно будут радовать вас своим присутствием на участке, а потом и на праздничном столе.

Наиболее приспособленными для дачных участков являются шампиньоны, опята и вешенки. Если мы благоустраивали лесной участок, у вас есть шанс любоваться лесными грибами у порога дома .

Отметим еще раз, что это не является стандартным видом наших ландшафтных работ , а скорее экзотическим исключением для наших крупных клиентов.

Как вырастить грибы на даче и в саду на грядке — чудеса — грибы на грядке? Какой грибник не мечтал о полянах, усыпанных грибами. Пришел на лесную опушку, а там грибов видимо-невидимо. Такие живописные картины представляют себе любители «тихой охоты», собираясь в лес за любимыми трофеями. Но не всегда поход в лес бывает удачным. Иной раз часовые поиски лесных даров заканчиваются полной неудачей, и приходится возвращаться домой с пустыми корзинами.

Лесные дары перестали обеспечивать быстро растущий спрос на грибы. Лесные деликатесы в настоящее время очень популярны и пользуются большим спросом.

Грибное производство очень выгодное дело. Сельскохозяйственные фермы выращивают шампиньоны и вешенки. Промышленный способ разведения грибов, благодаря растущему спросу на уникальный продукт питания, наращивает свои обороты.

Грибы, выращенные на стеллажах, по вкусу уступают лесным красавцам, но такого рода продукция имеет большой спрос благодаря доступности в течение всего года. Конвейерное производство шампиньонов и вешенок способно обеспечивать отличным продуктом круглый год.

Большинство овощных хозяйств постоянно поставляют на прилавки супермаркетов грибную продукцию не зависимо от сезона. Увлекательные лесные прогулки заменяются обыденным походом в супермаркет, в котором обязательно можно отыскать грибную продукцию. В зимнее время, когда лесные угодья покрыты снегом, поступление грибов в торговую сеть не прекращается – это огромное преимущество овощных хозяйств выращивающих грибы.

Промышленные ангары и фермы по выращиванию грибов — это отличное решение проблемы поставки неповторимых деликатесов. Но какой садовод или овощевод не устоит перед соблазном устроить у себя в саду маленькую лесную поляну.

Очень часто среди овощей и садовых культур можно встретить лесные дары – съедобные грибы. Садоводы-любители с успехом выращивают , лисички, маслята и рыжики, сыроежки и грузди, вешенки и шампиньоны. Приручить лесных красавцев мечта не одного поколения садоводов. Но не торопится открывать свои тайны. Несколько десятков видов грибов перестали быть только дикорастущими.

Самые доступные представители, поддающиеся выращиванию в саду – это вешенка. и опенок. Они неплохо произрастают на любых растительных остатках, таких как: солома, сено, отходы масленичного производства, опилки и стружка всевозможных лиственных деревьев.

Белые грибы, лисички, маслята и рыжики, — более изысканные представители грибного царства, будут чувствовать себя уютно и комфортно на компосте, приготовленном из просеянной огородной земли и лиственного перегноя. Небольшие грибные места можно обустроить в саду.

В тенистых местах сада отводят небольшой участок под грибной котлован. Котлован достаточно углубить на 30 сантиметров. Готовый котлован заполняется, предварительно приготовленной, питательной почвенной смесью. Почвенная смесь укладывается в котлован слоями. Дно устилается опавшими, перепревшими листьями, травой, древесной стружкой или опилками. На питательную подушку насыпают слой навозного перегноя или садовой земли. Выровненный слой почвы, равномерно покрывают зерновым мицелием, распределяя его по всей поверхности. Мицелий присыпается трехсантиметровым слоем навозного перегноя или садовой земли. И наконец, последним будет пятисантиметровый слой огородной почвы. Грибной котлован регулярно увлажняют дождеванием. Первые садовые грибочки появятся примерно через два месяца.

В условиях сада, при регулярном уходе, грибочки в обустроенном котловане, можно будет собирать с мая до поздней осени. Такая грибная грядка прослужит не менее пяти лет. Таким же способом можно выращивать грибочки в подсобных помещениях, подвалах, сараях, гаражах и других хозяйственных постройках, заменив котлован ящиками.

Устройство грибной грядки аналогично устройству котлована. Ящики размещают в уголках хозяйственных построек с рассеянным солнечным светом. При отсутствии доступа естественного освещения, производят четырехчасовое электроосвещение. Помещения с грибными ящиками должно быть хорошо проветриваемое, с достаточной влажностью воздуха. Первый урожай появится в те же сроки, как при котлованном способе выращивания.

Съедобные грибы обладают неповторимым вкусом и запахом. Благодаря пищевой ценности — они стали любимыми деликатесами во всех странах мира. Сбор грибов в лесных массивах увлекательное и полезное занятие. Общение с живой природой приносит радость. Возвращаясь из леса, грибники вместе с полными лукошками лесных даров приносят с собой массу впечатлений от общения с живой природой. Но не менее увлекательно выращивание лесных даров у себя в саду. Не меньшую радость принесут первые грибочки на садовом участке.

Как вырастить грибы на даче и в саду на грядке видео советы:

Как вырастить грибы на даче и в саду на грядке Как вырастить грибы на даче и в саду на грядке

Я давно вынашивал мечту посадить на своем участке грибы. Следил за печатью. Выписывал журнал "Приусадебное хозяйство", покупал литературу. Но нигде не было адреса, где можно было бы купить мицелий (грибницу) для посадки в землю.

И вот в одном из номеров газеты "Дачница" я узнал, что в Москве есть организация, где производят и выращивают мицелий грибов вешенки. Написал туда.

Посылку получил в апреле. Сажать нужно, как прогреется земля до температуры выше 10°С. Предстояло заготовить 12 пеньков тополя или осины высотой 30-40 см и диаметром 25-30 см. Эту проблему я решил.

Как указано в рекомендациях, в один из майских дней начинил пеньки мицелием вешенки, просверлив в центре пеньков отверстия по 8-10 мм. Выкопал 12 ямок по размеру пеньков и глубиной на штык лопаты. На дно ямок положил перегной, посыпал смоченными опилками, сверху накрошил грибницу и поставил пеньки на постоянное "место жительства".

Важно также посадть грибы, чтобы была постоянно влажная земля и защита от ветров и вредителей. Самое безопасное место на моем участке - это малина: и затенено, и не видно для постороннего глаза. Лето оказалось засушливым: с июля ни одного дождя. Приходилось каждое воскресенье носить по 12 ведер воды на бугор (дача у нас на склоне оврага).

Разные мысли приходили в голову. Стоит ли поливать пеньки? Что там, под ними - мицелий или просто белое пористое вещество? Утешало лишь то, что, поливая пеньки (а они у меня по 4 на грядке по всему участку малины), обеспечиваю влагой малину).

Признаюсь, в сентябре я их уже не поливал - некогда, много было других забот по уборке урожая. В конце сентября прошел небольшой дождичек, еле смочив землю. Через дня три, приехав на дачу, я взглянул на всякий случай на пеньки и обнаружил темноватые шляпки грибов, которые группками "грелись" на осеннем солнце. Что творилось в душе - может понять только рыбак, который поймал 5-килограммового сома, или грибник, напавший на полянку и набравший 2 корзины опят.

Первый сбор дал примерно 0,5 кг. Через неделю - столько же, но уже на других пеньках. И все, больше грибы не появлялись. И не удивительно, ведь дождей и в октябре не было. Когда начались заморозки, мы пеньки закрыли листьями.

И вот в самом конце октября прошел хороший дождь. Приехав на дачу 2 ноября, я на всякий случай заглянул под листья на пеньки и... обнаружил рядки молодых грибков. Они поблескивали шляпками словно оловянные солдатики.

Видимо, прикрытая мокрыми листьями, грибница вновь ожила и начала произрастать.

Я был доволен небольшой, но победой. А также очень благодарен фирме, которая выращивает мицелий вешенки, за их честность и порядочность, что в наше время крайне редко.

Всем, кто желает иметь у себя в саду грядки с грибами вешенки, сообщаю адрес: 140090, Московская область, п. Малаховка-2, а/я 22. Рабаевой Елене Анатольевне.

Грибная грядка! Просто добавь воды. Ассортимент грибов в наличии: Вешенка обыкновенная Особености грибных грядок: Компактная и удобная упаковка Не требуется специального оборудования Максимальный урожай до - 4 кг. Идеальны для тушки, жарки и маринования! Содержит все необходимые организму человека вещества (белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины), имеет низкую калорийность, но даже в небольшом количестве вызывают чувство сытости. Выращивание вешенки в домашних условиях 1. В комплект грибной грядки входит контейнер из пластмассы с мицелием, минеральная добавка для увеличения плодоношения (пара пакетиков с порошком белого цвета) и две грядки с субстратом (сухими опилками). 2. Пакет с минеральной добавкой следует растворить в 1200 мл горячей воды, можно из-под крана. 3. Открытые грядки с опилками необходимо залить полученным горячим раствором с минеральной добавкой. 4. После добавления в грядки горячего раствора, их нужно плотно закрыть крышкой и дополнительно прогреть на водяной бане в течение полутора часов. 5. Грядки снять с водяной бани и охладить до комнатной температуры. 6. На руки надеть новые перчатки из резины и открыть грядки и емкость с мицелием. 7. В грядках следует освободить от субстрата центральный канал и сделать отверстие в предохранительном клапане. 8. Мицелий нужно разделить на две части, осторожно измельчить его в руках и заполнить им центральный канал грядки. 9. После заполнения канала, мицелий следует слегка уплотнить пальцами и закрыть грядку. 10. Выполнив все процедуры, грядку необходимо вернуть в коробку и перенести ее в тень. Температура в помещении должна быть 22-24˚С. 11. На протяжении первых четырех недель мицелий прорастает в субстрате, следующие три недели происходит созревание грибного блока. С восьмой недели начинается формирование грибных тел. На этом этапе грядки следует перенести на 2-3 суток в помещение с пониженной температурой (5-10˚С). 12. Затем нужно осторожно отогнуть края коробки и открыть верх пакета. Саму грядку переставить в помещение для плодоношения. Где на протяжении всего периода плодоношения необходимо поддерживать температуру в границах 14-16˚С и влажность в пределах 80-90%. 13. Зачатки – примордии – появляются уже на 7-9 день, а до полноценного гриба они дорастут через 5суток. 14. Для употребления нужно срывать всю друзу полностью. 15. В период роста грибам требуется интенсивное увлажнение, проводить его можно с помощью бытового опрыскивателя для комнатных цветов. Чтобы влага не испарялась моментально, можно сделать колпак из полиэтилена со срезанными для вентиляции уголками и накрыть им грядку. 16. После первого урожая грядке следует дать отдохнуть в течение недели, для этого следует закрыть верх пакета. 17. Перед повторным плодоношением грядку надо снова перенести в прохладное место с температурой 14-16˚С и влажностью до 90%. 18. Если грядка стала весить менее полукилограмма, ее необходимо вынуть и погрузить в холодную воду на пять часов.

Пересадка дерева

Грибница микозного гриба образует грибокорень со всеми деревьями данной породы в радиусе нескольких десятков или даже сотен метров. Пересадка из леса небольшого деревца, под которым уже растет нужный гриб, - проверенный способ. После пересадки сосны, ели или березы высотой около метра грибы могут появиться через 4-5 лет.

Вид дерева выбирайте в соответствии с предпочтениями гриба:

Березки хорошо уживаются с белым грибом, черным груздем, подосиновиком красным. Прежде чем пересаживать березку с белым грибом, надо убедиться, что в лесу вблизи не растут дубы, иначе белый гриб образует микоризу прежде всего с дубом.

С сосной можно попытаться пересадить сосновую форму подосиновика. Хорошо удается перенос в сад маленькой сосны с масленком зернистым.

С елью пересаживают рыжики — деликатесный и еловый (только нужно учесть, что он не любит известковую почву).

С осиной — конечно же, подосиновик красный.

Среди перечисленных грибов скорого плодоношения можно ожидать только от подосиновика красного. Остальные образуют плодовые тела под уже взрослыми деревьями.

Посев спор

Съедобные грибы, растущие на погибших деревьях, плодоносят 2-3 раза в год в течение 5-7 лет.

Их можно выращивать только на бревнах лиственных пород: березы, ивы, ольхи, клена. Стволы хвойных деревьев и косточковых пород для этих целей не используются. Бревна для засева лучше заготавливать и сохранять поздней осенью и зимой (в теплое время года древесину быстро оккупируют гнилостная микрофлора) из стволов живых здоровых деревьев, чтобы весной заселять их мицелием.

Сухостой, деревья, зараженные стволовой гнилью, и старая полуразложившаяся древесина для разведения таких грибов — не подходят. В их тканях слишком много грибов-конкурентов: культурный мицелий будет развиваться плохо или вообще не сможет прижиться.

Собираясь заняться "грибными делами", садовод должен подумать. Это может отразиться на облике его сада. Другое важное соображение: удобно ли будет работать с отрезками бревен? Ведь они достаточно массивны и объемны: толщина чурбаков должна составлять не менее 20 см, длина — от 40 см.

Тем, кому этот метод покажется слишком трудоемким и затратным и кому жаль губить здоровые деревья, можно предложить более легкий и интенсивный способ: засеять мицелием субстрат из перемолотых веток.

При такой технологии грибы дают больший урожай и плодоносят чаще — с весны до поздней осени. Разрастающийся мицелий скрепляет и "цементирует" частицы субстрата, делает его однородным и прочным. Субстратные блоки, проросшие мицелием, можно освободить от полиэтилена и укрыть оболочкой из крафт-бумаги или мешковины.