Овраг за Советской площадью Нижнего Новгорода превратится в парк, но сначала там построят торговый центр, который будет довольно больших размеров и займет не только площадь нынешнего рынка, но и выйдет за его пределы.

Архитектор Виктор Зубков

Площадь Советская уже не первый раз привлекает внимание градсовета. Были предложения с глобальными изменениями, со сносом универсама и других расположенных на ней зданий. Но прожекты переросли в более рациональные предложения. И на сентябрьский градостроительный совет 2011 года вынесен форэскиз по застройке территории за Советским универсамом, ограниченной улицами Богородского, Адмирала Васюнина, Генерала Ивлиева.

Разработки своей мастерской представлял на градостроительном совете архитектор Виктор Зубков. На обсуждение вынесен крупный многофункциональный торгово-административный и спортивно-развлекательный комплекс за Советской площадью. «В качестве каркаса планировочной структуры территории - говорит архитектор - предусматривается пешеходный бульвар, соединяющий комплекс зданий, формирующих Советскую площадь, здания телефонной станции, универсама, проектируемого торгового и спортивно-развлекательного центра». Проект обеспечивает беспрепятственный доступ транспорта ко всем зданиям на данной площадке, а для удобства заезда в подземные стоянки торгового и спортивного комплексов и кратчайшей связи двух микрорайонов, сформирован новый проезд от улицы Богородского до улицы Васюнина.

Таким будет овраг за Советской площадью

Торгово-административный центр – компактное образование, с выделением отдельных разновысотных блоков различной торговли. Все функциональные помещения связаны между собой комплексом пространств с верхним светом, который помогает беспрепятственно попадать в торговые блоки. Общая площадь торгово-административного центра - 92 013 кв.м! Не менее масштабен и спортивно-развлекательный комплекс, состоящий из фитнес-центра, боулинга, кинотеатра, катка и открытой эстрады в новоиспеченном парке. Для таких крупных новых строительных объемов необходимо обеспечение своей инженерной инфраструктурой. Именно с нее и предполагается начать освоение территории.
Застройка выполняется в три очереди:
Первая очередь – инженерная подготовка территории и строительство объектов инженерной инфраструктуры (котельной, ТП, РП и пр.)
Вторая очередь – строительство торгового центра.
Третья очередь – строительство спортивно-развлекательного центра.

Качественная проработка форэскиза позволила участникам градсовета утвердить его как основу для дальнейшего проектирования. Анна Гельфонд так прокомментировала работу, выполненную «Архитектурной мастерской Зубкова»: «Проект состоялся. Развитая программа многофункционального комплекса обеспечит потребности на всех уровнях использования: города, района, микрорайона».

В конце 80-х - начале 90-х годов прошлого века получила распространение челночная торговля. Предприимчивые люди ездили в соседние регионы и даже страны за дешёвыми вещами и продуктами, которые продавали своим соотечественникам. По такому принципу были организованы многие рынки, в том числе и рынок на Советской площади Нижнего Новгорода. Жители постоянно жаловались на антисанитарию, реализацию некачественных товаров и криминальные порядки, царившие там. Постепенно стихийная торговля стала уступать место крупным торговым центрам. Когда на Советской началось возведение ТРЦ «Жар-Птица», всех интересовал вопрос: а что же будет с рынком? Инвестор взял на себя обязательства по строительству рядом с торгово-развлекательным центром современных торговых рядов, отвечающих самым высоким стандартам организации рыночной торговли. Уже в сентябре новый рынок откроет свои двери для покупателей, которые смогут найти там товар на любой вкус и кошелёк.

Лучшее соседство

«Патриоты Нижнего» писали об открытии ТРЦ «Жар-Птица», которое состоялось 15 октября 2015 года, при этом упоминая про следующую очередь строительства комплекса на Советской площади - современных торговых рядов. Согласно федеральному закону «О розничных рынках», с 1 января 2016 года все сельскохозяйственные рынки в Нижнем Новгороде должны работать только в капитальных строениях. Группа компаний «Столица Нижний» предлагает нижегородцам новый формат крытого рынка, где будет вся необходимая инфраструктура для цивилизованного общения между покупателями и продавцами.

Общая площадь крытого рынка на площади Советской - 7018 квадратных метров

По словам руководителя торговых рядов на Советской площади Владимира Бородачёва, современным рыночным реалиям соответствуют две формы организации торговли. Первая - крупные торгово-развлекательные центры, позволяющие не только совершить покупки, но и провести досуг семьёй или компанией. Как правило, в них представлены крупные сетевые продовольственные и продуктовые магазины фирменной торговли, федеральные сети. Вторая форма - это рынки, на которых ведут торговлю представители малого бизнеса, включая местных производителей продовольствия.

Главный вход рынка находится напротив торгово-развлекательного центра «Жар-Птица»

Я считаю, что лучшее соседство - когда торгово-развлекательный центр и торговые ряды расположены рядом, - говорит Владимир Бородачёв. - Жителям района это оставляет возможность выбора, где какие товары покупать. Кроме того, максимально способствует развитию конкурентной среды, что особенно важно для экономики города.

Вход на рынок со стороны улицы Васюнина

Покупатели также смогут зайти на рынок со стороны улицы Богородского

«Острова» и два кафе

Владимир Бородачёв уверен, что новый крытый рынок «Жар-Птица» станет местом притяжения не только жителей Советского района, но и всего города. Добраться до него будет несложно как на общественном транспорте, так и на собственном автомобиле. Около рынка расположена парковка на 310 мест. Пройти в здание можно будет в любой из трёх входов, расположенных по разным сторонам для удобства покупателей. Зайдя туда, человек может взять корзинку или тележку и ознакомиться с ассортиментом в торговом зале. Там не будет толкотни и суеты - проходы будут широкими и просторными.

Территория рынка представляет из себя небольшой городок с центром и улочками

Кстати, торговые ряды обустроены тоже особым образом. На площади порядка семи тысяч квадратных метров будет организовано несколько «островов» и мини-маркетов, которые будут тематически разделены. «Острова» будут следующими: мясной, рыбный, гастроном, сыры, молочная продукция, овощи и фрукты, сухофрукты, соленья, грибы. Также будет несколько отделов с непродовольственными товарами, в том числе с одеждой. Кроме того, на территории рынка будет два кафе, в которых можно будет полакомиться свежей выпечкой, тортами, кондитерскими изделиями, блюдами восточной кухни. Аптека, почтовое отделение и своя ветеринарная лаборатория также войдут в состав «архипелага» рынка.

Внутренняя архитектура рынка сочетает в себе современные тенденции и рыночные традиции

Покупатели могут не беспокоиться о качестве приобретаемого там товара. Все товары будут проходить обязательную экспертизу. Храниться они будут в современном оборудовании: новых холодильных витринах и холодильных шкафах. Большая система вентиляции и кондиционирования позволит всегда поддерживать нужные условия.

Товары от производителей

Что касается цен, то на рынке «Жар-Птица» они будут ниже по сравнению с другими местами продажи продуктов. Во-первых, связано это с тем, что торговать там будут не перекупщики, а сами производители. Во-вторых, для них устанавливаются минимальные арендные ставки.

Люди любого уровня дохода смогут приобрести здесь товар, - заявляет Владимир Бородачёв. - Они будут иметь возможность поторговаться, как и на любом другом рынке, и попробовать предлагаемый продукт. Также мы будем проводить дегустации, устанавливать скидки, чтобы покупатель и продавец были в непосредственном контакте друг с другом.

В торговых рядах на площади Советской свою продукцию представят производители из разных районов Нижегородской области: Воротынского, Тонкинского, Арзамасского, Кстовского, Шахунского, Ковернинского, Борского. Также на прилавках жители смогут найти товар из Марий Эл, Мордовии, Владимирской и Ивановской областей, Чувашской Республики.

Люди будут продавать продукты со своих личных приусадебных хозяйств, - рассказывает Бородачёв. - Хочется отметить, что на рынке «Жар-Птица» даже гурманы смогут найти товар по душе. Оленина, кабанятина, различные сорта икры, омары, кальмары - прилавки будут ломиться от разных изысков.

Красота и традиции

Генеральный директор компании «ДельтаСтрой» архитектор Андрей Тайг, который и создал проект торговых рядов на Советской площади, рассказал «Патриотам Нижнего» об особенностях архитектуры здания.

При проектировании мы руководствовались двумя тенденциями. Мы хотели построить современное здание и при этом сохранить традиции, присущие рынку, - говорит Андрей Тайг. - Скатная двухъярусная кровля как бы плывёт над каркасом здания, остекление придаёт зданию лёгкость, большие колонны, на которых держится эта кровля, также дополняют облик. Всё это создаёт неповторимую архитектуру и красоту. Думаю, совместить две тенденции у нас получилось.

Для того чтобы сформировать архитектуру внутри, специалистами были проанализированы рынки европейского уровня в Москве и Санкт-Петербурге. В итоге крытый рынок на Советской предстанет перед покупателями в виде небольшого городка со своим центром и улочками.

Также архитекторы продумали, как организовать пространство вне рынка. Между ним и ТРЦ со стороны улицы Васюнина будет пешеходная зона, территория около комплекса «Жар-Птица» уже озеленена: там посажены деревья и разбит газон, установлены вазоны.

Рынок такого типа был нам просто необходим, - отмечает глава администрации Советского района Денис Новиков. - Уверен, что жители не только нашего района, но и других будут им пользоваться. После его открытия у предпринимателей не будет оснований жаловаться, что им не дают продавать. Теперь у них будет возможность заниматься своим делом в цивилизованных условиях. Этот крытый рынок соответствует всем новым нормативам и требованиям, поэтому, я думаю, именно площадь Советская станет ядром района, куда станут стремиться люди для покупок и просто для того, чтобы хорошо провести время.

Анастасия ЖУКОВА

К огда – то в XIX - ХХ веке на Трубной площади в Москве находилась ярмарка, но затем ее перенесли ближе к метро «Цветной бульвар». И вот наконец-то спустя долгое время в здании на Рождественском бульваре, которое оставалось пустым после переноса рынка, открылся «Центральный рынок».

Это открытие стало важным событием для жителей центрального округа, так как в нем сложно найти место где приобрести свежие продукты, кроме как в маленьких супермаркетах в которых небольшой выбор или универмаге «Цветной».

Центральный рынок на Трубной Москва

Помимо жителей ЦО радуются этому рынку еще и работники многочисленных офисов расположенных неподалеку, ведь теперь у них появилось отличное место, где можно провести свое обеденное время.

Так кому еще и почему обязательно стоит посетить Центральный рынок?

Оформление рынка выполнено в стиле минимализм, где основным видом отделки является кирпич, выкупленный владельцами, оставшийся после разбора исторического здания, искусственные растения на потолке и мох в уборных. Еще один плюс ЦР в том, что он оборудован лифтами и эскалаторами для удобства людей с ограничениями.

Центральный рынок

Центральный рынок

Центральный рынок на Трубной в Москве

Рынки в их старом представлении, где есть огромное количество рядов с прилавками, а из каждого угла доносятся голоса продавцов, зазывающих купить именно у них, уходят в прошлое. По этой причине в трехэтажном здании центрального рынка прилавки с продуктами убрали на -1 этаж, а остальные два переоборудовали в зону гастрономического путешествия по разным странам мира, так как главной идеей владельцев было создать именно многообразие еды различных кухонь. Тут как и обычно принято на фуд – кортах кафе находятся по периметру пространства, а столики для посетителей в центре зала.

Тут можно найти:

• Эклерная Клер,
• кофейню Camera Obscura,
• корейская точку K-Town,
• суши-бар Tokyo,
• пиццерию Bontempi,
• мексиканские такос Tacodor,
• утиный корнер Duck It,
• веганский Flora No Fauna,
• восточную кухню «Шарлима»,
• советский кафетерий,
• устричный бар Umi Oysters,
• куриные крылышки Buffalo’s,
• кафе «Каменный век»

Все – таки Центральный рынок получился не таким, чтобы в него ездили со всей Москвы за продуктами, но это определенно отличное место для проведения встречи с друзьями или семейного обеда, ведь больше не придется выбирать ресторан с определенной кухней, который устроит всех.

Рынков в Москве с каждым годом становится все меньше. Только за последние дни стало известно, что на месте бывшего Черкизовского рынка построят спортивный кластер и транспортно-пересадочный узел, такой же узел будет и на месте бывшего Петровско-Разумовского рынка.

Процесс вытеснения торговых площадей из города не нов – иногда рынки закрывают из-за антисанитарии, иногда из коммерческих соображений, иногда по другим причинам. В первом материале серии о не существующих ныне рынках обозреватель m24.ru Алексей Байков вспоминает Смоленский, Сухаревский, Птичий и Центральный.

Каждый год мы слышим о закрытии очередного московского рынка. Их убирают один за другим – и уродливые детища 1990-х, и почтенные торжища с многовековой историей. Их место занимают словно построенные под копирку здания торговых центров и мегамоллов. Но разве можно все это просто так взять и забыть: кулек орехов с "Центрального", купленную после долгих слез черепашку с "Птички", много лет не знавшие сносу "адидасы" из "Лужников", никак не желавшие устанавливаться пиратские Heroes III с лотка на "Савеловском"? Вот мы и решили пройтись по закоулкам памяти и написать свою историю ныне исчезнувших московских рынков – тех, на которые в советские времена или еще недавно ходила вся Москва.

Смоленский рынок

Ничего, смиренный инок,

Теперь на каждой площади Смоленский рынок.

В. Маяковский, "Мистерия-Буфф"

Один из старинных московских рынков, переживших революцию, но уничтоженных при советской власти. В 1820 году при сносе земляного вала на пересечении Арбата и старой Смоленской дороги образовалась "неучтенная" площадь. Поскольку ранее там уже располагалось несколько лавок, торговавших съестными припасами, на освободившееся место немедленно набежали торговцы всякой всячиной – и так образовалась одна из крупнейших барахолок. Продовольственные лавки очень быстро оказались отодвинуты на задний план всевозможной рухлядью, домашним скарбом, коллекциями минералов, антиквариатом, книгами, посудой и прочим добром.

Еда, впрочем, все-таки смогла на какое-то время взять реванш после того, как в 1875 году на средства городской думы в центре площади был выстроен крытый двухэтажный рынок для торговли скоропортящейся продукцией. Места всем, как обычно, не хватило, и продуктовая торговля немедленно выплеснулась на прилегающие лотки и возы, рядом пристроилась парочка трактиров, и жизнь забурлила с новой силой.

После революции Смоленский рынок превратился в одну из тех бесчисленных московских толкучек, где "бывшие" обменивали сохранившуюся у них богатую домашнюю утварь и ценности на еду. Один из рядов даже стал называться французским, поскольку торговавшие в нем поиздержавшиеся аристократки переговаривались друг с другом на языке Бальзака и Дюма.

В середине 1920-х годов Моссоветом было принято решение о строительстве на углу Арбата пятиэтажного универмага по проекту архитектора В. Маята, в связи с чем Смоленский рынок был ликвидирован. Въехавший позднее в здание универмага "Торгсин" сгорел на страницах булгаковского романа "Мастер и Маргарита".

Сухаревский рынок

Как широкая баба, навалится на тебя Сухаревка – недаром славится Москва "своих базаров бабьей шириной"; плещется злой, мелководный торг в зелено-желтых трактирных берегах.

О. Мандельштам. "Сухаревка"

Лотки со съестными припасами у подножия ныне не существующей Сухаревой башни появились еще в конце XVIII века. А вот местом торговли книгами, антиквариатом, предметами искусства и рухлядью Сухаревка стала во время войны 1812 года. Сперва там распродавали имущество бегущие из города обыватели, а после пожара их место заняли мародеры и бывшие домовладельцы, пытавшиеся продать хоть что-то из вещичек, чтобы собрать себе на прожитье. Масла в огонь плеснул граф Ростопчин, издавший указ о том, что "все вещи, откуда бы они взяты ни были, являются неотъемлемой собственностью того, кто в данный момент ими владеет", и разрешавший торговлю ими по воскресениям до сумерек у Сухаревой башни. И началось...

После революции Сухаревка превратилась в одну из самых лютых толкучек времен Гражданской войны. Здесь продавали и обменивали все и на все. Рабочие отвинчивали с заводов то, что еще можно было отвинтить, и несли на Сухаревку. Красноармейцы меняли казенные шинели и оружие на хлеб. "Бывшие" меняли остатки былой роскоши на еду и валенки. Спекулянты-мешочники развозили оттуда товар по всей России.

Закончил эту вакханалию Моссовет, приняв по личному требованию Ленина постановление "О ликвидации Сухаревского рынка". Не помогло. После проведенной широкомасштабной зачистки торговцы подождали месяц-другой и понемногу начали просачиваться обратно, и никакие милицейские облавы против них не помогали. А тут как раз грянула НЭП и давить частнопредпринимательскую инициативу "по полной" стало как-то не удобно.

В итоге городские власти пошли на компромисс – вместо старой "дикой" толкучки решено было построить более цивильный Новосухаревский рынок. Его проектирование доверили не кому-нибудь, а самому Мельникову, который по иронии судьбы в то же самое время был занят работой над саркофагом для тела Ленина.

Придуманная Мельниковым схема с тех пор стала классической и многократно воспроизводилась во времена перестройки и в 1990-х: вокруг центрального здания ставились ряды собранных в блоки по двое киосков с витриной спереди и входом сзади. Каждый ряд и каждый киоск в этом ряду имели свои индивидуальные номера. Ноу-хау Мельникова заключалось в излюбленной им пилообразной схеме: внутри каждого блока витрины двух киосков были развернуты слегка под углом друг к другу. Идя вдоль ряда, покупатель мог видеть все, что лежало на витринах, а подходя – прицениться, попадал как бы в отдельное пространство, где мог спокойно выбрать и приобрести товар, не мешая идущим мимо. Старая Сухаревская толкучка, по свидетельству Гиляровского, была вытеснена на глухую периферию нового рынка и влачила там жалкое существование.

В 1930 году Новосухаревский рынок был закрыт, а все его капитальные сооружения были переданы для нужд разместившейся в этом месте автодормехбазы. До наших дней сохранилась только его центральная контора, являющаяся памятником архитектуры регионального значения. Но даже сто лет назад закрытая, Сухаревка все равно остается у нас в генетической памяти, словно вчера сошедшая со страниц Гиляровского – как символ всех старых московских базаров.

Птичий рынок

По Птичьему рынку идет мужик и тащит за собой на поводке медведя.

Его спрашивают:

– Мужик, ты чего, кто ж у тебя такую зверюгу купит?

– Да я не за этим, просто хочу посмотреть в глаза той сволочи, которая в прошлом году продала такого пушистого хомячка!

У самого известного зоорынка в стране была большая дореволюционная история, на протяжении большей части которой, как и в советские времена, он никогда официально не существовал.

Зародилась "Птичка" еще в XVII веке, в недрах Охотного ряда, где в числе прочего велась торговля "дичью и живою птицею, дворовою и певчею" (Даль). В середине XVII века все продовольственные ряды – Харчевой, Обжорный и Охотный, перевели от Кремля за Неглинку на площадь рядом с церковью Параскевы Пятницы. А в 1840-х годах торговлю дичью и живой птицей снова передвинули, на сей раз на Трубную площадь.

Тогда же, видимо, появилось и народное название рынка, связанное с существовавшим в те времена обычаем покупать на праздник Благовещения живых птиц в клетках и тут же отпускать их на волю. Хотя до революции "Птичку" москвичи все-таки чаще называли "Трубой". В 1851 году рынок расширился и на северную часть площади, после того как в район нынешнего Цветного бульвара переехала торговля цветами, семенами и саженцами. Туда же стали подтягиваться крестьяне со своей скотиной и заводчики, продававшие собак для охоты и охраны двора, а также кошек-мышеловов.

Рынок на Трубной просуществовал до 1924 года, но тут новые власти наконец осознали, что расхаживающие по самому центру Москвы индейки и свиноматки хоть и придают городу некий восточный колорит, но при этом никак не способствуют санитарии. Торговлю дичью и живностью переместили на Калитниковский рынок, который после этого и стал той самой, известной каждому москвичу "Птичкой".

Тут надо заметить, что если в середине 1920-х окрестности Таганки все еще оставались рабочей окраиной, то в последующие годы, когда город стал активно прирастать в этом направлении, Птичий рынок опять оказался почти в центре. В полном соответствии с географией стала меняться и его "профориентация": если во времена НЭПа туда все еще приезжали крестьяне с коровами и утками, то ближе к началу войны их практически вытеснили оттуда торговцы, удовлетворявшие спрос горожан на комнатных животных. Место кур и свиноматок заняли собаки и кошки, аквариумные рыбы и, конечно же, главная страсть всех московских мальчишек 1930-х и 1940-х годов – голуби.

Рассказывать, чем была "Птичка" во времена развитого социализма и в лихие 1990-е, нет особого смысла: главный зоорынок Москвы, а значит, и всей страны, где можно было приобрести практически любых домашних или сельскохозяйственных животных, а заодно любые зоотовары, необходимые для их правильного содержания. Если в городских зоомагазинах нормальных клеток или аквариумов было порой не найти днем с огнем, то на "Птичке" все это можно было приобрести сразу же после покупки питомца и по ценам ниже государственных. Но если в поисках историй о старом Птичьем рынке вы полезете в интернет, то найдете там сплошное умиление пополам со старческой ностальгией, в то время как реальность была до крайности неприглядной.

Понятно, что для советского ребенка поход на Птичий рынок был даже интереснее похода в зоопарк: за стеклами аквариумов величаво проплывали тропические рыбы, заливались на все лады попугаи и снегири, прядали ушами кролики, лежали на подстилках собаки – и все это не "там", за решеткой, а на расстоянии вытянутой руки. Но за красивой картинкой скрывалась бездонная клоака мошенничества и жестокости по отношению к живому товару.

Конечно же, вряд ли за всю историю "Птички" там кому-то продали медвежонка вместо хомячка. Но вот втюхать щенка дворняги под видом породистого, причем "от чемпиона СССР" со всеми полагающимися "родословными" и медалями, доморощенные Швейки могли запросто. Когда щен вырастал и становился похожим "на собаку водолаза и на всех овчарок сразу", то далеко не у всех обманутых покупателей хватало доброты на то, чтобы оставить собаку себе, а не выставить ее за порог. А люди опытные с самого начала помнили о том, что "самый лучший котенок сидит у заводчика дома", и никогда не брали животных с "Птички".

Но то собаки и кошки. А вот прочую живность, помимо "Птички", достать в Москве было практически невозможно, чем мошенники и пользовались вовсю. Могли, к примеру, продать вместо домашнего хорька-фретки дикую и совершенно неприручаемую норку. Как ее держать? А ваши проблемы. И попробуйте потом найти того продавца – даже не через год, а хотя бы через неделю. Могли продать больное животное, причем в таком состоянии, что оно даже не успевало дожить до первой встречи с ветеринаром. Привозимых в страну контрабандой экзотических птиц и рептилий обкалывали снотворным. В 1990-х к этому паноптикуму добавились еще и зловещие перекупщики с картонными коробками, доверху набитыми щенятами и котятами. Нераспроданный живой товар в конце недели они паковали в ту же коробку, заклеивали скотчем и выбрасывали на помойку – подыхать. Никакой системы официальной сертификации не было и в помине, ветсанконтроля – тоже.

Одним словом, знающие люди ходили на Птичий рынок либо за кормом и мотылем для рыбалки, либо к проверенному, в доску своему продавцу. И кстати, насчет того что "Птичка" никогда официально не существовала, это не шутка и не анекдот. На всех планах Москвы этот рынок по-прежнему назывался Калитниковским. Единственная карта города, на которой "Птичка" хоть как-то обозначалась, была издана в США по заказу ЦРУ.

То, что произошло дальше, было, в общем-то, предопределено самой логикой развития города в условиях дикого капитализма. Земля в окрестностях Таганки стала "золотой", и судьба "Птички", как и других рынков, расположившихся слишком близко к центру, была решена. В 2001 году всю торговлю живностью вытеснили в расположенный на МКАД рынок "Садовод", где она до сих пор благополучно теплится, а вернее догорает. Новые поколения любителей животных предпочитают покупать себе питомцев у проверенных заводчиков или, уж в крайнем случае, по объявлениям в интернете.

Центральный рынок

Мясной отдел, Центральный рынок, дня конец.

– И тридцать лет прошло, о Боже! Тридцать лет!

И говорит мне ассириец-продавец:

– Канэшна, помню волейбол, но мяса нэт!

Ю. Визбор, "Волейбол на Сретенке"

Еще один оставшийся на карте Москвы осколок былого великолепия Охотного ряда. Вернее даже его прямой наследник, так как большинство торговцев пищевой продукцией оттуда в 1920-х годах перевели именно на Цветной бульвар. В 1937 году были построены первые, еще деревянные сооружения Центрального рынка. А с 1947 года в процессе реконструкции Цветного бульвара их начали сносить и перестраивать заново – так появился тот самый Центральный рынок, куда ходили закупаться герои "Покровских ворот" и прочих фильмов о жизни москвичей в эпоху развитого социализма.

Кстати, не просто "Центральный", а "Центральный колхозный рынок". Колхозные рынки оставались одними из островков НЭПа, переживших эпоху коллективизации и индустриализации и даже финальное наступление Хрущева на остатки частного предпринимательства. В первую очередь на них разрешалось торговать именно колхозникам – продукцией со своих приусадебных участков. На незанятые колхозниками площади допускались горожане, имевшие свои подсобные хозяйства, организации потребительской кооперации – с продукцией, принятой у колхозов на комиссию, закупочные кооперативы, приобретавшие у населения всевозможные дары леса: дичь, грибы и ягоды. На оставшиеся прилавки втискивались разного рода кустари со своими изделиями и госорганизации с промтоварами.

Новый Центральный рынок задумывался как главный рынок страны, на который должны были равняться аналогичные рынки в других районах Москвы и во всех остальных советских городах. В итоге получилось сочетание современного (по меркам 1950-х) торгового комплекса с глубокой сельской архаикой. В залитом светом главном здании и в достроенном чуть позже овощном павильоне царили белый кафель, чистота и порядок, а на заднем дворе, куда вела покосившаяся от рождения лесенка, стояли сельского вида дощатые киоски. Торговали всем – молоком и мясом, овощами, одеждой и обувью, канцтоварами. А вот закупаться там было далеко не всем по карману – к примеру, в относительно сытые 1970-е килограмм мясной вырезки стоил на Центральном 10 рублей при средней зарплате в 120 рублей. Поэтому большинство москвичей ходили туда лишь по особо торжественным случаям вроде свадьбы, поминок или встречи Нового года.

В 1994 году Центральный рынок закрыли и снесли почти все сооружения, кроме центрального корпуса. В 2007 году его приобрела компания RGI, сперва хотевшая возродить былой "Центральный" в виде полноценного фермерского рынка. Городские власти уже было согласовали проект, но поскольку другой девелопер на соседнем участке решил строить элитный жилой дом, разрешение отозвали. RGI пришлось отгрохать еще один фешенебельный торговый центр с маленьким продуктовым рыночком на верхних этажах. Нынешний "Центральный" рассчитан в основном на гурманов – там продается всевозможная фермерская продукция, хлеб из собственной пекарни, домашняя паста, фрукты со всех концов света и всякая экзотика вроде маисовой муки и питерской рыбки корюшки. Цены соответствующие.

Решение о строительстве торгового центра было принято еще в июле 1960 года. Генеральным проектировщиком стал московский институт Гипроторг. А инженеры Ленинградского проектного института № 1 (ПИ-1) Госстроя СССР сконструировали оболочку, перекрывающую всю площадь центра (авторы — А. В. Шапиро, Г. Н. Кубарев, Н. Я. Лурье).

Покрытие типа железобетонной оболочки само по себе было не ново. Подобные конструкции применяли ещё в довоенные годы (например, при возведении Новосибирского оперного театра). Делали их, однако, монолитными, что было чрезвычайно сложно и неудобно. Позже появились сборно-монолитные оболочки размером 24Х24 м и 18X36 м. Пролёты торгового центра по сравнению с типовыми «габаритами» были в несколько раз больше (размеры его — 102Х102 м) и требовали совсем иных подходов, решения целого комплекса принципиально новых проблем, не имевших прецедента в мировой практике.

«Внутри здания не было ни одной колонны, поддерживающей оболочку, — рассказывал главный инженер комплекса, заслуженный строитель РСФСР А. Ф. Крыгин.— Она опиралась только по контуру — на круглые стойки с шагом 6 метров. Но крепилась к ним не жестко. В месте примыкания к фундаменту и контуру все колонны имели шарниры. Углы купола, на которых он стоял, могли «разъезжаться» и «съезжаться» на специальных катках. Оболочка «дышала», поднималась или опускалась в зависимости от перепадов температуры.

Плиты, образующие её, укладывали на сферически изогнутую решетку из железобетонных балок. Участки, где эти балки пересекались, состыковывались друг с другом, «страховали» временные опоры. Когда швы между плитами залили бетоном и проармировали контур, поддерживающие колонны начали поочередно опускать». Конструкция была уникальной и единственной в своем роде не только в стране, но и в мире. Всех волновало, как поведёт она себя в рабочем состоянии.

В декабре 1975 года первые посетители пришли в торговый центр. Работа эта была отмечена дипломом первой степени Выставки достижений народного хозяйства СССР. Технические и экономические результаты этой стройки ещё раз подтвердили эффективность использования железобетонных пространственных конструкций в большепролётных покрытиях.

В 1976 году на состоявшемся в Хельсинки совещании членов международной организации по пространственным конструкциям об опыте ЧМС подробно рассказывалось в докладе, подготовленном советской делегацией. Вице-президент этой организации, начальник лаборатории головного института страны по железобетону (НИИЖБа), доктор технических наук Георгий Константинович Хайдуков в процессе проектирования и строительства оболочки торгового центра давал консультации и руководил её натурными испытаниями.

В Нью-Йорке на пленарном заседании международной федерации по железобетонным конструкциям делегация СССР демонстрировала слайды торгового центра. Он был признан образцом советского инженерно-строительного искусства.

Идея нашла развитие в конструкции минского рынка. Копируя челябинский вариант, белорусские строители закупили у ЧМС металлическую опалубку для бетонирования сборных элементов оболочки.

Комаровский рынок в Минске (1979)

Павильон размером 103×103 метра перекрыт пологой сборно-монолитной оболочкой положительной кривизны, опирающейся по контуру на стойки с шагом 6 метров.

Черёмушкинский рынок в Москве (1963)

В 2001 году правительство Москвы приняло решение о преобразовании Черёмушкинского рынка — превращение бетонного купола рынка в стометровый «дом-телевизор», 27-этажный комплекс, на фасаде которого при помощи специальных экранов должны были демонстрировать рекламу и видеоклипы. Внутри комплекса был запланирован целый город. Этому проекту не удалось осуществиться.

В 2011 году Черёмушкинский рынок вновь открылся после реконструкции.

Крытый рынок в Белой Церкви

Куйбышевский рынок в Симферополе

Центральный рынок Керчи

Центральный рынок Белгорода

Центральный рынок Енакиево

Сухумский центральный рынок

Центральный рынок Краматорска

Центральный рынок Новосибирска