Głównym celem projektu jest identyfikacja największych przedsiębiorstw rolniczych i przedsiębiorstw przetwórstwa spożywczego, które mają poważny wpływ na rozwój kompleksu rolno-przemysłowego kraju, a także analiza efektywności ich pracy.

Zbieranie danych odbywało się w trzech etapach. W pierwszym, przygotowawczym etapie, na podstawie badania otwartych źródeł, utworzono listę 300 zgłaszających się firm. W drugim etapie przeprowadzono wśród nich ankietę. W trzecim etapie uzupełniono brakujące informacje poprzez analizę statystyk, sprawozdawczości przedsiębiorstw, ocen ministerstw i organizacji badawczych oraz danych z systemu SPARK-Interfax.

Głównym kryterium rankingu jest wielkość przychodów ze sprzedaży. Spółki zależne, których wskaźniki konsolidowane są w sprawozdaniach holdingów dominujących, nie zostały ujęte na liście głównej, aby uniknąć „podwójnego liczenia”.

Dodatkowymi kryteriami sporządzania ocen cząstkowych była wydajność pracy i dynamika rozwoju. Przez produktywność przedsiębiorstw zajmujących się hodowlą zwierząt i przetwórstwem rolnym należy rozumieć przychód ze sprzedaży na jednego zatrudnionego. W ramach produktywności przedsiębiorstw zajmujących się produkcją roślinną – przychód ze sprzedaży na 1 hektar funduszu ziemi. Wyselekcjonowano spółki, które za 2014 rok osiągnęły dodatni zysk netto i posiadają grunty o powierzchni ponad 80 tys. hektarów.

Lista dziesięciu dynamicznie rozwijających się firm uszeregowana jest według malejącej dynamiki wzrostu przychodów. Wybrano spółki, które za 2014 rok osiągnęły dodatni zysk netto.

Według pierwszych wstępnych wyników spisu rolnego 2016 opublikowanego przez Rosstat, liczba organizacji rolniczych w Rosji w latach 2006–2016 spadła z 59,2 tys. do 36,4 tys. Zatem w ciągu 10 lat ich liczba spadła o 39%.

Według oficjalnych statystyk w 2016 roku na ogólną liczbę organizacji rolniczych 15,2 tys. obiektów stanowiły organizacje duże, średnie i małe, które łącznie uwzględniono w ostatnim spisie powszechnym, kolejne 17 tys. obiektów należało do mikroprzedsiębiorstw (w 2006 roku było ich 27,8). tys. dużych i średnich przedsiębiorstw rolniczych oraz 20,4 tys. – małych i mikroprzedsiębiorstw). Liczba zależnych przedsiębiorstw rolniczych w kraju w 2006 roku wynosiła 11 tys., do 2016 roku ich liczba spadła ponad 2,5-krotnie, do 4,1 tys. przedsiębiorstw.

Według wstępnych danych spisowych średnia powierzchnia gruntów na organizację rolniczą również spadła, choć nie tak znacząco. Jeśli w 2006 r. było to 6,93 tys. ha, to w 2016 r. – 6,018 tys. ha (organizacje duże, średnie i małe dysponują obecnie średnio 12,1 tys. ha gruntów, mikroprzedsiębiorstwa 1,6 tys. ha, 1,75 tys. ha – dla zależnych przedsiębiorstw rolniczych).

Liczba gospodarstw chłopskich (chłopskich) w ciągu 10 lat w kraju spadła z 253,1 tys. do 136,6 tys., natomiast liczba przedsiębiorców indywidualnych wzrosła z 32 tys. w 2006 r. do 38 tys. w 2016 r. Jednocześnie w ciągu ostatniej dekady średnia powierzchnia gospodarstw chłopskich wzrosła ponad dwukrotnie – ze 103 ha w 2006 r. do 240,9 ha w 2016 r. Zwiększyła się także powierzchnia gruntów przedsiębiorców indywidualnych – z 106,2 ha w 2006 r. do 140 ha w 2016 r.

Działek prywatnych gospodarstw domowych (PHS) i pozostałych gospodarstw indywidualnych jest obecnie 18,2 mln (w 2006 r. - 22,8 mln), w tym 15 mln na wsiach (w 2006 r. - 14,8 mln), w gminach i osiedlach miejskich - 3,2 mln (w 2006 r. - 8 milionów). Podobnie jak w gospodarstwach chłopskich, w ciągu ostatnich 10 lat średnia powierzchnia gruntów przypadająca na działkę prywatną nieznacznie wzrosła – z 0,4 ha w 2006 r. do 0,7 ha w 2016 r.

Liczba stowarzyszeń obywatelskich non-profit spadła w ciągu dekady z 79,8 tys. w 2006 r. do 76,3 tys. w 2016 r. Spośród nich 67,2 tys. to obecnie stowarzyszenia ogrodnicze, 3 tys. to stowarzyszenia ogrodnicze, 6,1 tys. to stowarzyszenia daczy. Jedno stowarzyszenie obywateli non-profit zajmuje obecnie średnio 14,6 ha (w 2006 r. - 15,1 ha).

Ogólnorosyjski Spis Rolny przeprowadzono w dniach 1 lipca – 15 sierpnia 2016 r. Na terenach odległych i trudno dostępnych, z którymi w tym okresie było utrudnione połączenie komunikacyjne, spis przeprowadza się w dniach 15 września – 15 listopada 2016 r. Ostatni raz taki spis przeprowadzono w 2006 roku. Oprócz liczby obiektów rolnych wyniki spisu będą musiały wykazać zatrudnienie w rolnictwie, dostępność, wykorzystanie i strukturę zasobów ziemi, pogłowie inwentarza żywego, infrastrukturę produkcyjną, środki techniczne i technologie stosowane przez producentów.

Kompleks rolno-przemysłowy Wielkiej Siódemki wykazał wzrost przychodów o 25,1% w 2015 roku. W czołówce rankingu znajdują się gospodarstwa zajmujące się produkcją roślinną i przetwórstwem surowców roślinnych oraz producenci mięsa wołowego i wieprzowego. W 2016 roku liderzy sektora rolnego zwiększyli wolumeny produkcji i nadal rozwijają projekty inwestycyjne.

Embargo żywnościowe utrzymuje korzystne warunki dla rozwoju rosyjskiego sektora rolno-przemysłowego. Siłą napędową są duże gospodarstwa rolne, które mają dostęp do dotacji rządowych i pewnie przyciągają dodatkowe inwestycje.

Według Ministerstwa Rolnictwa, w 2015 r. we wszystkich kategoriach gospodarstw, w tym także na działkach podrzędnych, średni wskaźnik produkcji rolniczej wyniósł 103%. Jednocześnie przychody pierwszej siódemki za ten sam rok wzrosły o jedną czwartą, a wyniki operacyjne spółek za 2016 rok wskazują na dalszy rozwój liderów branży.

GC Agro-Belogorye

Region rejestracji: Biełgorod.

Właściciele: Główny udział w holdingu (72,5%) należy do Władimira Zotowa, wiceprzewodniczącego Dumy Obwodowej Biełgorodu, znajdującego się na liście „Forbesa” „200 najbogatszych biznesmenów w Rosji 2016”.

Specjalizacja: hodowla trzody chlewnej, hodowla bydła mlecznego, hodowla roślin, produkcja pasz.

Źródło: AC „Ekspert”

W 2016 roku holding uruchomił projekt inwestycyjny o wartości 9,7 miliarda rubli. pod budowę nowych ferm trzody chlewnej i pomocniczych obiektów produkcyjnych (obszar ten uznawany jest za jeden z najbardziej perspektywicznych pod względem substytucji importu w Federacji Rosyjskiej). Pełną wydajność planuje się osiągnąć w 2018 roku. Produkcja wieprzowiny w żywej wadze wzrośnie do 217 tys. ton (+35% do obecnych wolumenów).

Cargilla

Region rejestracji: Efremov, obwód Tula; Cargill, Inc. - USA, Minnesota.

Właściciele: Właścicielami firmy Cargill są rodziny Cargill i MacMillan (88% według Forbesa), dynastia zajmuje 4. miejsce w rankingu Forbesa „Najbogatsze rodziny w USA 2016”.

Specjalizacja: produkcja skrobi i produktów skrobiowych, pasza dla zwierząt, cukry i syropy cukrowe, handel zbożem i nasionami oleistymi.

Źródło: RBC http://rbc.ru/.

Cargill, Inc. w roku finansowym 2015 wygenerowała przychody w wysokości 120,393 miliardów dolarów i zysk netto w wysokości 1,58 miliarda dolarów, co oznacza spadek sprzedaży i zysków o 11% i 19%. Jednak w Rosji holding w dalszym ciągu inwestuje na rosnącym rynku: w 2016 roku uruchomiono nowy projekt koncentratów paszowych (planowane moce produkcyjne 50 tys. ton rocznie do końca 2017 roku), wolumen inwestycji wynosi 1,74 miliarda rubli. Spółka ogłosiła plany inwestycyjne na lata 2017-2018. w rozwój biznesu produktów naftowych, 10 milionów dolarów.

Rusagro

Region rejestracji: Moskwa.

Właściciele: struktura dominująca Ros Agro Plc (Cypr), główny beneficjent Vadim Moshkovich, posiada 70,7% akcji holdingu.

Specjalizacja: uprawa buraków cukrowych, zbóż i innych roślin rolniczych, hodowla trzody chlewnej, produkcja cukru z buraków cukrowych, produkcja i przetwórstwo oleju roślinnego.

Źródło: RBC http://rbc.ru/.

Grupa Czerkizowo

Region rejestracji: Moskwa.

Właściciele: MB Capital Partners Ltd – 61,01%, Norges Bank – 4,89%; beneficjenci: rodzina Babajewów-Michajłowów (kontrolowana przez MB Capital Partners Ltd).

Specjalizacja: produkcja wyrobów mięsnych (kurczak i wieprzowina, przetwory mięsne) oraz pasz dla zwierząt.

Źródło: RBC http://rbc.ru/.

Grupa firm Efko

Region rejestracji: Woroneż; Moskwa.

Właściciele: informacje o beneficjentach grupy nie są ujawniane; Według różnych źródeł największy udział ma Walerij Kustow (na początku 2016 r. – 34,4%), prezes zarządu holdingu.

Specjalizacja: hodowla zwierząt, produkcja roślinna, przetwórstwo.

Pozytywne wyniki uzyskano w większości sektorów kompleksu rolno-przemysłowego. Tym samym zbiory zbóż brutto wzrosły o 15,6%, produkcja mięsa zwierzęcego i drobiowego o 4,7%, a połów wodnych zasobów biologicznych o 5%. W produkcji warzyw prym wiodą buraki cukrowe i rzadkie rośliny szklarniowe, które na koniec roku wykazały wzrost odpowiednio o 34% i 25%. Po raz pierwszy także produkcja jabłek krajowych wzrosła o 6%.

Oczekuje się, że do końca 2016 roku wzrost rosyjskiego rolnictwa wyniesie co najmniej 4 proc.

Produkcja roślinna

Ogólny plon ziarna wzrósł o 13%. Rekordowe wyniki w przypadku pszenicy – ​​zebrano ją o 17% więcej niż w roku ubiegłym, kukurydzy – plus 7,1%, ryżu – plus 6,5% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Najbardziej zauważalny wzrost obserwuje się jednak w przypadku roślin strączkowych zbożowych – o 28,2% w porównaniu z poziomem ubiegłorocznym.

Rekordowe wyniki uzyskano także w przypadku nasion oleistych. Tym samym plony samej soi wzrosły o 14%, aktualizując osiągnięcia najnowszej historii rosyjskiego rolnictwa.

Żywy inwentarz

Do końca 2016 roku rynek mięsa ustabilizował się i ponownie wzrósł. Produkcja mięsa ogółem wzrosła w tym roku o 5,1%, w tym zwłaszcza wieprzowiny o 9,7%, drobiu o 3,5%. Po raz pierwszy przewagi produkcyjne zanotowano na rynku wołowiny – wzrost produkcji wyniósł 0,6%.

Jednocześnie o 17,5% spadł import mięsa, w tym wieprzowiny o 14,3%, drobiu o 21,6%, wołowiny o 17,5%.

Import surowca mięsnego i produktów ubocznych do Rosji w 2016 roku według szacunków ICAR wyniesie od 1 do 1,05 mln ton – 10% rynku. W strukturze dostaw importowych największy udział, bo 50%, będzie miała wołowina, 30% wieprzowina, podroby i boczek, pozostała część drób. Największymi dostawcami mięsa do Rosji pozostaną kraje Ameryki Łacińskiej (Brazylia – 50% ogółu dostaw, Paragwaj – 9%, Argentyna – 6%) i Białoruś (28%). Ogółem te cztery kraje będą odpowiadać za 92% wszystkich dostaw.

Eksport rosyjskiego mięsa wzrósł rekordowo o 55,8%: drobiu i wołowiny – o 42,9%, wieprzowiny – 2 razy.

Eksport rosyjskiego mięsa w 2016 roku może osiągnąć 170 tys. ton – ocenia Instytut Badań Rynku Rolnego. To dwukrotnie więcej niż w 2015 roku. Największy udział w strukturze dostaw eksportowych będzie miało mięso i podroby drobiowe (65%). Kupują je głównie kraje EAEU (40%), wschodnie obwody Ukrainy (30-33%), Hongkong i Wietnam (20%). Eksport wieprzowiny i jej podrobów do końca roku może wzrosnąć ponad dwukrotnie – do 50 tys. ton. Głównymi rynkami krajowej wieprzowiny będą Ukraina i Białoruś, a rynkami podrobów Hongkong i Wietnam.

Aktywny rozwój branży hodowli trzody chlewnej pozwolił rosyjskiemu rolnictwu w tym roku zająć 5. miejsce na świecie pod względem produkcji wieprzowiny.

Eksperci przewidują pojawienie się nowych marek w segmencie wędlin, a także spadek średnich cen hurtowych mięsa w I półroczu 2017 roku. Rok ten będzie udany także dla hodowców bydła pod względem mieszanek paszowych, których główne składniki – zboża i rośliny oleiste – przyniosły rekordowe zbiory.

Hodowla bydła mlecznego i produkcja mleka

Jedna z porażek roku. Stagnacja na rynku trwa.

W branży zachodzą sprzeczne procesy. Z jednej strony ponownie spadła liczebność stad mlecznych (do 8,2 mln sztuk, czyli o 1,8%). Uruchomienie w 2016 roku kilkudziesięciu kompleksów mleczarskich nie było jeszcze w stanie zrekompensować zamykania starych, nieefektywnych gospodarstw.

Z drugiej strony wydajność mleka ponownie wzrosła. Oczekuje się, że produkcja mleka krów w 2016 roku wzrośnie o 4% i wyniesie rekordowe 5800 kg rocznie.

W rezultacie produkcja mleka surowego we wszystkich kategoriach gospodarstw spadła do 30,6 mln ton. Natomiast dostawy mleka przeznaczonego do przetwórstwa przemysłowego wzrosły o 2% – do 14,2 mln ton.

Według analityków wolumen produkcji masła i mleka w proszku zmniejszy się o 4,5-5% - odpowiednio do 245 i 118 tys. ton. Wyprodukowanych serów będzie o 2% więcej – 594 tys. ton.

Do widzenia rolnictwo w Rosji nadal pozostaje jednym z największych krajów importujących produkty mleczne: w przypadku mleka surowego stosunek importu do wolumenu mleka handlowego wynosi około 40%. Białoruś pozostaje głównym eksporterem produktów mlecznych do Federacji Rosyjskiej. Udział tego kraju w całkowitym wolumenie importu masła do Federacji Rosyjskiej wyniósł 82%, serów – 87%, mleka w proszku i serwatki w proszku – 85%, przetworów z pełnego mleka – 99%.

Nie ma wątpliwości, że rok 2017 nie będzie łatwy dla branży mleczarskiej. Nie wiadomo, czy na rynku mleka i przetworów mlecznych zostaną wprowadzone interwencje zakupowe i towarowe, a jeśli zostaną wprowadzone, jaki będzie to miało skutek.

Z drugiej strony wysokie ceny mleka surowego, jeśli utrzymają się w najbliższej przyszłości, zwiększą atrakcyjność inwestowania w hodowlę bydła mlecznego. Projekty rozpoczęte już przez duże kompleksy mleczarskie oraz projekty zapowiadane na 2017 rok powinny ustabilizować liczebność stad mlecznych i ponownie zwiększyć wydajność mleczną.

Wędkarstwo

Połowy rosyjskich rybaków w tym roku wzrosły o 4,7% i przekroczyły 4,4 mln ton. Znaczące połowy odnotowano w basenach Dalekiego Wschodu (+8%), Bałtyku (+12,3%) i Morza Azowskiego-Czarnego (+7%). Połowy w basenie północnym pozostały na poziomie ubiegłorocznym (+1,4), a w basenie Morza Kaspijskiego nieznacznie spadły (-0,1%). Plus 200 tys. ton do rekordowego połowu w 2015 roku zapewniły nie tylko tradycyjne obiekty rybołówstwa - mintaj, śledź, dorsz, plamiak, ale także sardynki i makrele, które wróciły na rosyjskie wody. Poutine z łososia również odniosło sukces, zwiększając liczbę sieci o 15%.

Uprawa warzyw

Mimo że ogółem kraj wyprodukował prawie taką samą ilość warzyw jak w roku ubiegłym (-0,52%), zbiory na glebach chronionych znacznie się zwiększyły (+25%). Import z kolei spadł o jedną czwartą.

W 2016 roku w Rosji zbudowano 160 hektarów nowoczesnych szklarni. To plus 100 tysięcy ton ogórków i pomidorów do ogólnorosyjskiego koszyka. To stabilne marże i stłumiony popyt przyspieszyły branżę szklarniową w tym sezonie.

Prace ogrodowe

Inwestycje w produkcję owoców są trudniejsze: wypromowanie biznesu zajmuje co najmniej 10-12 lat. Jednak w tym roku produkcja jabłek w Rosji wzrosła o 6%, podobnie jak zbiory wszystkich owoców ziarnkowych w ogóle. Jednocześnie import jabłek spadł o rekordowe 49%.

Wiadomo, że w 2017 roku rosyjski sektor rolniczy ma już kilka silnych osi rotacji – eksport, inwestycje, surowce. Wybór odpowiedniej prędkości i kierunku to zadanie nowego sezonu.

Na terytorium obwodu moskiewskiego prowadzone jest rolnictwo, reprezentowane zarówno przez produkcję roślinną, jak i hodowlę zwierząt. Około 40% terytorium obwodu moskiewskiego jest wykorzystywane w rolnictwie; Północne, wschodnie i zachodnie obszary peryferyjne są najsłabiej rozwinięte rolniczo. W południowej części regionu, zwłaszcza na południe od Oki, ponad 50% gruntów jest wykorzystywanych w rolnictwie. Rolnictwo ma głównie specjalizację podmiejską. Produkcja roślinna charakterystyczna jest głównie dla południowej części regionu. Większość powierzchni zasiewów (ponad 3/5) zajmują rośliny pastewne. Duże obszary przeznaczono pod uprawy zbóż: (pszenica, jęczmień, owies, żyto). Uprawa ziemniaków odgrywa znaczącą rolę w produkcji roślinnej regionu. Uprawa warzyw szklarniowych jest szeroko rozpowszechniona, na przykład w mieście Moskovsky znajduje się największy kompleks szklarniowy w Europie. Uprawia się także kwiaty i grzyby (pieczarki itp.). Hodowla zwierząt dominuje nad uprawą roślin; i nastawiona jest głównie na produkcję mleka i mięsa. Oprócz bydła wszędzie hoduje się świnie i kurczaki.

Rolnictwo zostało boleśnie uderzone przez kryzys lat 90., z którego region do dziś nie może się wydostać. Wiele gruntów zajmowanych wcześniej pod uprawy i pastwiska zostało obecnie wyłączonych z produkcji. Wielkość produkcji w sektorze rolnym gwałtownie spadła. W szczególności w pierwszej dekadzie XXI wieku w porównaniu z latami 70.-80. produkcja zbóż spadła ponad 3-krotnie, ziemniaków 2,5-krotnie, warzyw o jedną trzecią, żywca i drobiu rzeźnego o 30%, mleka - 2-krotnie, jaj - 4 czasy.

Hodowla ryb jest szeroko rozpowszechniona w zbiornikach regionu, największe gospodarstwa znajdują się w obwodzie Jegoriewskim na stawach Tsninsky, na stawach Biserovsky w rejonie Noginsky, stawach Nara w Odintsovo oraz w obwodzie Dmitrovskim we wsi Rybnoye istnieje instytut rybołówstwa, który hoduje zarówno ryby, jak i żywe jaja i larwy.

Rolnictwo regionu charakteryzuje się wielkością i wskaźnikiem produkcji rolnej.

Wielkość produktów rolnych wyprodukowanych przez region pokazuje poziom rozwoju rolnictwa. Występowanie dużego wolumenu produktów rolnych w stosunku do wielkości produkcji przemysłowej świadczy o niskim rozwoju regionu i stosunkowo niskim standardzie życia w regionie.

Produkcja produktów rolnych obwodu moskiewskiego wszystkich producentów rolnych (przedsiębiorstwa rolnicze, gospodarstwa domowe, rolnicy) w 2004 r. wyniosła 20 miliardów rubli, co stanowi 5,3% produkcji przemysłowej regionu.

Pod względem produkcji rolnej region zajmuje 5. miejsce w Rosji i 1. wśród obwodów Centralnego Okręgu Federalnego.

Rolnictwo w regionie moskiewskim ma specjalizację podmiejską. Hodowla zwierząt jest wiodącą gałęzią rolnictwa i obejmuje hodowlę bydła mlecznego i mleczno-mięsnego, hodowlę trzody chlewnej i hodowlę drobiu. W ogólnej wielkości produkcji ziemniaków udział gospodarstw prywatnych wynosi 80%, mleka – 46%, warzyw – 35%, mięsa – 31%.

Wskaźnik produkcji rolniczej określa dynamikę dochodów ludności zatrudnionej w rolnictwie. Ponieważ potrzeby tej grupy ludności są jeszcze dość słabo rozwinięte, w miarę wzrostu dochodów tej grupy ludności istnieje ogromny potencjał rozwoju potrzeb, a co za tym idzie, wzrostu rynków zaspokajających te potrzeby.

Wielkość produkcji rolnej obwodu moskiewskiego w 2004 r. stanowiła 97,5% poziomu z roku poprzedniego. W 2003 roku dynamika produkcji rolnej wyniosła 99,5% w porównaniu z analogicznym okresem 2002 roku. Spadek dynamiki produkcji rolnej w 2004 r. w porównaniu do 2003 r. spowodowany był znacznym zmniejszeniem wielkości produkcji głównych rodzajów produktów rolnych (spadek produkcji roślinnej o 7,5%, produkcji zwierzęcej o 0,1%).

Spadek produkcji rolnej w 2004 r. w porównaniu do 2003 r. oznacza także spadek dochodów osób zatrudnionych w rolnictwie.

region Moskwy pozostaje największym producentem ziemniaków. Przemysł ma na celu dostarczanie produktów około 18 milionom ludzi - mieszkańcom regionu moskiewskiego i miasta Moskwy. 25 wyspecjalizowanych organizacji zajmujących się uprawą ziemniaków dostarcza 90% ziemniaków produkowanych w regionie. W kompleksie ziemniaczanym stosowane są obecnie najbardziej zaawansowane technologie. Dostępność wysokowydajnego sprzętu pozwala na całkowitą mechanizację uprawy tej rośliny.

W 2008 roku we wszystkich kategoriach gospodarstw rolnych wyprodukowano 710 tys. ton ziemniaków, w tym na własnych działkach pomocniczych – 327 tys. ton, w gospodarstwach chłopskich (gospodarskich) – 36 tys. ton i w organizacjach rolniczych – 347 tys. ton. Znaczące wyniki uzyskane w uprawie ziemniaków ułatwiło utworzenie zintegrowanych podmiotów - gospodarstw rolnych (Dmitrovskie Warzywa, Malino, Dashkovka itp.), W których koncentruje się cały łańcuch technologiczny, od sadzenia roślin po dostawę umytych, pakowanych produktów do sieć handlowa. .

Region moskiewski wyróżnia się nie tylko produkcją, ale także potężnym przetwarzaniem ziemniaków.

W naszym regionie powstał pierwszy w Rosji zakład do produkcji popularnych chipsów „Lays” i „Cheetos”. Natomiast Frito-Lay Manufacturing, część grupy PepsiCo, Inc., znana jest ze swoich rygorystycznych standardów jakości.

Ważnym aspektem udanej produkcji ziemniaków jest wyposażenie przedsiębiorstw rolniczych w nowoczesny sprzęt. I tutaj również mamy dobrą pozycję, co znacznie ułatwia zarówno obecność krajowego przedsiębiorstwa produkcyjnego CJSC Kolnag (Kołomna), jak i rosyjskiego przedstawicielstwa światowego lidera w produkcji sprzętu do ziemniaków - Grimme-Rus LLC (powiat Dmitrowski ) .rentowność produktywności rolno-przemysłowej

Efektywna produkcja wysokiej jakości ziemniaków nie jest możliwa bez zapewnienia wysokiej jakości zmian. W siedmiu elitarnych organizacjach rolniczych zajmujących się uprawą nasion w regionie produkuje się rocznie ponad 7 tysięcy ton elitarnych sadzeniaków.

Poza regionem sprzedaje się około 3 tys. ton. W celu przeprowadzenia zmiany odmiany i odnowienia odmiany zakupiono 3 tysiące ton elitarnych sadzeniaków nowych obiecujących odmian. To w obwodzie moskiewskim od wielu lat działa Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Uprawy Ziemniaków im. A.G. Lorcha, największe centrum naukowo-metodologiczne w Rosji zajmujące się problemami uprawy ziemniaków. Tworzenie nowych, wysoko produktywnych odmian ziemniaków do różnych celów gospodarczych, odpornych na pospolite choroby i szkodniki, produkcja superelitarnego i elitarnego materiału siewnego dla sektora publicznego i prywatnego uprawy ziemniaków – to nie jest pełna lista działalności firmy główny instytut badawczy przemysłu ziemniaczanego.

Z analizy pracy przedsiębiorstw zajmujących się uprawą ziemniaków w 2008 roku wynika, że ​​wysoki poziom techniki rolniczej, dobrze zorganizowane zabiegi przeciw chorobom, szkodnikom i chwastom oraz terminowe nawadnianie dały pozytywne rezultaty. Plon i wielkość produkcji ziemniaków utrzymywały się na wysokim poziomie. Ogólna powierzchnia uprawy ziemniaków w gospodarstwach rolnych wynosiła 14 715 ha, plony 236 centów/ha, a zbiory brutto 347 tys. ton. Ponad połowę ziemniaków (183,8 tys. ton) wyprodukowano w obwodach Dmitrowskim i Kołomieńskim, a około dwie trzecie (234,6 tys. ton) koncentruje się w pięciu obwodach: Dmitrowskim, Kołomieńskim, Ozerskim, Zaraskim i Kashirskim.

Co udało się osiągnąć w ostatnich latach w branży uprawy ziemniaków:

Plon ziemniaków z powierzchni zbiorów w ciągu ostatnich czterech lat znacznie wzrósł i osiągnął poziom 213,9-252 c/ha. Dla porównania: średnio w latach 1996-2000 plon kształtował się na poziomie 117,7 c/ha. Rentowność ziemniaków w ciągu ostatnich czterech lat wahała się od 29 do 42,5%;

Zachowały się wyspecjalizowane gospodarstwa;

Trwa proces tworzenia dużych gospodarstw rolnych zajmujących się produkcją, przechowywaniem i sprzedażą ziemniaków;

Kontynuujemy tworzenie własnej bazy magazynowej w zakładach produkcyjnych. Producenci stają się jednocześnie hurtownikami;

W dalszym ciągu realizowany jest rozwój produktu i przygotowanie sprzedanych produktów do sprzedaży (mycie, pakowanie, pakowanie markowe, etykietowanie itp.). Umożliwia to producentom wejście na prestiżowy rynek – hiper- i supermarkety.

Wieloletni program docelowy „Rozwój rolnictwa obwodu moskiewskiego na lata 2009-2012” przewiduje osiągnięcie wskaźników docelowych w branży uprawy ziemniaków dla wszystkich kategorii gospodarstw (tabela 2).

Wyzwania stojące przed branżą ziemniaczaną:

Brak zasobów pracy. W związku z tym należy rozwiązać problemy związane z przyciąganiem siły roboczej z innych regionów.

Zasilenie rynku dostawą ziemniaków z innych regionów po cenach dumpingowych.

Cena sprzedaży jest niestabilna, a w niektórych latach może być dość niska, co negatywnie wpływa na rozwój produkcji.

ROZWÓJ Ministerstwa Rolnictwa 2010-2012

Tereny rolnicze w gospodarstwach wszystkich kategorii, według Ogólnorosyjskiego Spisu Rolnego z dnia 1 lipca 2006 r., wynosiło 1357 tys. ha, co stanowiło 30% ogółu gruntów obwodu, gruntów ornych – 908 tys. ha, czyli 20%. Wiodące dziedziny rolnictwa: uprawa roślin z przewagą produkcji warzyw, ziemniaków, hodowla zwierząt na nabiał i mięso; Rozwinięta jest hodowla trzody chlewnej i drobiu.

W 2010 roku wielkość produkcji rolnej osiągnie 73,5-73,7 mld. rubli, co przekroczy poziom z 2009 roku o 11,6 – 11,9 proc. W strukturze produktu regionalnego brutto produkcja roślinna zajmuje 53,0%, udział produkcji zwierzęcej wynosi 47,0%.