Moskwa, posiadająca unikalne dziedzictwo kulturowe i historyczne oraz odgrywająca ważną rolę w życiu politycznym i gospodarczym współczesnej Rosji, ma wszelkie powody, aby pretendować do pozycji największego ośrodka turystyki biznesowej i kulturalnej nie tylko w skali kraju, ale także z powodzeniem. konkurować na światowym rynku turystycznym z innymi stolicami państw Europy Zachodniej...

Dziś Moskwa przyciąga dwie główne kategorie klientów, które mają duże znaczenie dla przedsiębiorstw hotelarskich: biznesmenów przyjeżdżających w celach biznesowych oraz turystów o zainteresowaniach kulturalno-oświatowych. Turyści, którzy przyjeżdżają do Moskwy w celach kulturalnych i edukacyjnych, nie są jeszcze tak liczni, aby zauważalnie zwiększyć obciążenie przedsiębiorstw hotelarskich. Inne segmenty rynku turystycznego, takie jak turystyka eventowa, pielgrzymi, studenci i nauczyciele, osoby przyjeżdżające na leczenie itp., pozwalają na istnienie hoteli, które w obsłudze tak marginalnych kategorii znalazły swoją niszę rynkową.

Tym samym większość moskiewskich hoteli konkuruje w segmencie rynku turystyki biznesowej dla obcokrajowców i obywateli Rosji wysyłanych do Moskwy lub przyjeżdżających w celach biznesowych.

Przepływy zagranicznych obywateli odwiedzających Moskwę są powiązane z pewnymi miejscami, które generują ten popyt. Są to tzw. atrakcje turystyczne, w których rolę odgrywają miejsca koncentracji działalności gospodarczej, zabytki architektury, teatry, miejsca rozrywki itp. W Moskwie najbardziej atrakcyjne dla odwiedzających jest centrum miasta. Dlatego hotele centralne mają lepsze wskaźniki obłożenia i mogą pobierać wyższe ceny za swoje usługi. Oni tworzą najwyższy segment rynku.

Segment środkowy rynku reprezentowane przez świeckie hotele najwyższej rangi i raczej niejednoznaczne pod względem obsługi i wyposażenia.

Niższy segment rynku reprezentowane przez hotele 2* i 1*. Są to głównie radzieckie hotele pierwszej kategorii, wielokadłubowe i wielopiętrowe, zlokalizowane na obrzeżach Moskwy, a także hostele przerobione na hotele.

Hotele nieskategoryzowane należą również do niższego segmentu rynku. Grupę tę reprezentują obiekty, w których w ostatnich latach nie podjęto działań na rzecz poprawy warunków życia. Hotele z tej grupy są przedmiotem zainteresowania prywatnych inwestorów.

Obywatele Rosji są szczególnie poszukiwani na hotele klasy 2-gwiazdkowej, które stanowiły 59% miejsc noclegowych. 16% Rosjan przebywało odpowiednio w hotelach 3-gwiazdkowych, 15% w 4-gwiazdkowych i 1 w 5-gwiazdkowych. 0% Obywatele rosyjscy.

Należy jednak zauważyć, że Moskwa jako kierunek turystyczny przegrywa obecnie konkurencję z innymi stolicami świata. Wolumen usług w Moskwie sięga około 1 miliona turystów zagranicznych rocznie, podczas gdy dla Paryża liczba ta wynosi 25 milionów, a dla Londynu - 18 milionów.

Niezbędna jest poprawa infrastruktury turystycznej oraz bazy materialno-technicznej dla głównych składników usług turystycznych: dostępności komunikacyjnej, bazy noclegowej, gastronomicznej, autobusów wycieczkowych; poziom i różnorodność usług turystycznych: tworzenie nowych tras turystycznych, rozwój działalności kongresowej i wystawienniczej, organizacja masowych imprez kulturalnych i sportowych (festiwale, olimpiady, jubileusze); poprawa bezpieczeństwa turystów; poprawa ram regulacyjnych; poprawa usług informacji turystycznej; doskonalenie systemu promocji produktów turystycznych na rynku światowym; doskonalenie szkolenia profesjonalnej kadry dla branży turystycznej.

Wraz z zamknięciem Hotelu Rossiya nie ma bardziej przystępnych cenowo i popularnych hoteli w centrum stolicy. Moskwa ledwo obsługuje 900 tysięcy turystów i nadal nierealne jest mówienie o spodziewanych 5 milionach turystów w ciągu najbliższych kilku lat.

Zagraniczni goście przybywający do Moskwy słusznie narzekają na wysokie ceny hotelu. Jeśli wcześniej mogli zatrzymać się w hotelu Rossiya i podziwiać wieże Kremla za przystępną cenę, teraz mieszkają w Izmailowie, gdzie oferują dalekie od najlepszych usług za „rosyjską” cenę.

W Europie i Ameryce Północnej istnieje rozległa sieć moteli i hosteli dla osób o średnich dochodach. Tam za 20-25 euro zapewnią zarówno pokój, jak i śniadanie. Mając miejsce do spania za taką kwotę można spokojnie wybrać się na wycieczkę do Paryża. W Moskwie cena za dzień będzie kosztować ponad 100 euro.

Brak tanich hoteli w Moskwie podyktowany jest rozwojem rynku. Zdaniem ekspertów, główną przyczyną niedoboru na rynku usług hotelarskich w Moskwie jest niechęć budowniczych i inwestorów, którzy nastawiony jest na szybkie osiągnięcie dużych zysków, rozpoczynają budowę tanich hoteli. Segment hoteli 3* rozwija się później, gdy zapełnia się kategoria hoteli 4-5 gwiazdkowych. Z drugiej strony hotele klasy średniej zaczynają przynosić dochody dopiero 5-7 lat po ich wybudowaniu.

We wrześniu 2008 roku na rosyjskim rynku nieruchomości komercyjnych zaczęły ujawniać się skutki globalnego kryzysu płynności. W ostatnich latach moskiewski rynek hotelowy rozwijał się dość wolno i był najsłabszym segmentem na rynku nieruchomości komercyjnych. Pod wpływem kryzysu dynamika wzrostu jeszcze bardziej wyhamowała, nowe nieruchomości zaczęły pojawiać się na rynku jeszcze rzadziej. Jednocześnie najprawdopodobniej w obecnych warunkach tylko wysokiej klasy projekty hotelowe będą atrakcyjne dla inwestorów. W efekcie wzrost łącznej podaży pokoi w najbliższych latach będzie następował głównie za sprawą hoteli z wyższego segmentu.

W III kwartale 2008 r. spadł popyt na pokoje hotelowe na moskiewskim rynku hotelowym. Obłożenie hoteli moskiewskich nie przekraczało 50-55%.

Niski poziom obłożenia hoteli w stolicy wiąże się ze spadkiem napływu turystów zagranicznych od początku 2008 r. o 10-15%, co z kolei wynika z wysokich kosztów utrzymania w hotelach klasy średniej i ekonomicznej o niskim poziomie usług i jakości usług.

W wyniku oddziaływania kryzysu finansowego i gospodarczego napływ turystów biznesowych, którzy stanowili główny udział w strukturze potoków turystycznych, zmniejsza się – ok. 40% całego ruchu przyjazdowego.

Wydarzenia, które będą miały miejsce na światowych rynkach finansowych w 2009 roku bez wątpienia wpłyną na stołeczny rynek nieruchomości komercyjnych, w tym na segment hotelowy. Wiele firm „zamraża” lub sprzedaje swoje projekty, w tym powierzchnie hotelowe. W związku z tym należy spodziewać się przesunięcia terminów otwarcia wielu hoteli, co wpłynie na tempo wzrostu liczby pokoi w stolicy. W efekcie rozwój moskiewskiego rynku hotelowego, który w sprzyjających warunkach gospodarczych nie wykazywał wysokiej dynamiki, w obecnej sytuacji będzie się jeszcze bardziej komplikował. Tym samym, ze względu na niskie tempo budowy i oddawania do użytku nowej powierzchni hotelowej w najbliższych latach, niedobór pokoi hotelowych utrzyma się przede wszystkim w segmencie średnim, który w czasie kryzysu stał się jeszcze mniej atrakcyjny dla inwestorów i deweloperów. .

Mimo 14% spadku kosztów pokoju hotelowego w ciągu ostatniego roku, stolica Rosji nadal znajduje się na szczycie listy miast z najdroższymi hotelami dla biznesmenów.

Według badania rynku hotelowego przeprowadzonego przez Hogg Robinson Group (HRG) za pierwsze sześć miesięcy 2009 r. średnia cena pokoju w Moskwie wynosi 268,11 GBP. Sztuka. za noc, a Moskwa zajmuje pierwsze miejsce pod względem kosztów. Na drugim miejscu jest Abu Dhabi - 253,36 funtów, w Paryżu 203,46 funtów, w Nowym Jorku - 200,21, a w Mediolanie - 191,28. Londyn nie znalazł się w pierwszej dziesiątce miast z najdroższymi hotelami, spadając z 16. na 23. z ceną 154,2 funta. Sztuka.

Eksperci HRG zwracają uwagę, że największy (7,7%) wzrost cen pokoi w hotelach 5-gwiazdkowych wiąże się ze sztucznie zawyżaniem cen przez hotelarzy, którzy zmagają się z niskim obłożeniem. Jednak dzisiaj osoby podróżujące w interesach wybierają bardziej demokratyczne hotele kategorii 3-4 gwiazdek.

W 2009 roku obłożenie hoteli faktycznie spadło o 20-30%, co zmusiło niektóre hotele do obniżenia cen. Na przykład „najlepsza cena” obecnie w Ritz Carlton może osiągnąć 6000-7000 rubli. za pokój dziennie, aw Holiday Inn - 3000-4000 rubli. To prawda, że ​​ceny te nie są publicznie publikowane 1.

Według firmy konsultingowej Blackwood, w pierwszym półroczu 2009 roku popyt na usługi w moskiewskich hotelach spadł od półtora do dwóch razy, obłożenie spadło średnio z 75 do 40-45%. Wskaźnik przychodu na pokój (czyli stosunek przychodu ze wszystkich pokoi do liczby pokoi, RevPar) spadł o 35-50% (w zależności od klasy hotelu).

Obecnie poziom obłożenia hoteli nadal spada do 50-55%. Przed kryzysem liczba ta wynosiła 75-80%. Znaczącego wzrostu nakładu pracy związanego ze wzrostem działalności eksperci spodziewają się dopiero do końca III kwartału 2009 roku.

Aby zatrzymać klientów i przyciągnąć nowych, hotelarze są gotowi do zamrażania, a nawet obniżania – nawet o 50% – cen pokoi, pomimo rosnących kosztów. Również w walce o klienta operatorzy proponują podwyższoną prowizję agencyjną.

Tabela 1.4. Przedział cenowy zakwaterowania w hotelach w Moskwie w pierwszej połowie 2009 roku (cena hotelu / Rack Rate)

Według analityków Blackwood, przez ostatnie lata Moskwa była jednym z liderów pod względem wzrostu i bezwzględnej wartości RevPar. Jednak pod wpływem kryzysu poziom dochodu z pokoju w stołecznych hotelach zaczął spadać w rekordowym tempie. Dziś wśród miast europejskich Moskwa, podobnie jak cała Rosja, zajmuje jedno z ostatnich miejsc pod względem wzrostu RevPar. Zdaniem ekspertów spółki, spadek RevPar jest spowodowany zarówno spadkiem ADR (średniej ceny pokoju), jak i obłożeniem hoteli. Mimo to, mimo spadku wskaźnika o ponad 40%, pod względem wartości bezwzględnej, Moskwa nadal utrzymuje swoją pozycję.

W najbliższym czasie znaczący wzrost wielkości podaży na stołecznym rynku hotelowym, co może wiązać się ze spadkiem cen, jest mało prawdopodobne, mówią analitycy. Sytuację z tempem budowy nowych obiektów hotelowych, które z roku na rok nie nadążają za planowanymi, obecnie pogarsza kryzys. Wiele przełomowych projektów, wcześniej zapowiadanych do otwarcia w 2009 roku, zostały przesunięte (Hotel Moskwa, Hotel Lotte, Hotel Rossija), wstrzymano realizację niektórych innych projektów (projekty hotelowe IKEA, kompleks hotelowy Kreml). recenzja przygotowana przez Blackwood.

Władze Moskwy, zaniepokojone brakiem najemców, zamierzają oferować małe hotele w lokalach w centrum stolicy z przeznaczeniem na biura. Jak wyjaśnił prefekt Centralnego Okręgu Administracyjnego miasta A. Aleksandrow, w połowie zeszłego roku władze miasta podjęły decyzję o zakazie budowy biur w centrum.

W drugim kwartale 2009 roku moskiewski rynek hotelowy został zasilony dwoma obiektami:

Tym samym według wyników II kwartału 2009 r. zasób hotelowy kapitału wzrósł o 235 pokoi. Uwzględniając dodanie 248 pokoi w pierwszym kwartale, łączny wzrost w pierwszym półroczu wyniósł 483 pokoje.

Według wyników za I półrocze 2009 r. w Moskwie jest 231 hoteli o łącznej liczbie ponad 36,6 tys. pokoi, z czego:

• - klasa luksusowa (5 gwiazdek) - 2902;
• - klasa biznesowa (4 gwiazdki) - 6718;
• - klasa średnia (3 gwiazdki) - 15 711;
• - klasa ekonomiczna - 9466;
• - mini-hotele (mniej niż 50 pokoi) - 1880 r.

Ryż. 1.3. Udział hoteli w różnych kategoriach klasowych Źródło: Becar Realty Group.

Główny udział w strukturze liczby pokoi mają hotele kategorii „3 gwiazdki” (43%), ale to hotele klasy średniej cieszą się największym zainteresowaniem, zwłaszcza wśród turystów odwiedzających Moskwę w celach krajoznawczych i edukacyjnych .

Większość moskiewskich hoteli jest skoncentrowana w dzielnicach centralnych i północno-wschodnich. Łącznie te dzielnice stanowią 50% zasobów hotelowych stolicy. Wszystkie hotele 5-gwiazdkowe znajdują się w centrum miasta, podobnie jak większość hoteli 4-gwiazdkowych i minihoteli.

Mimo stopniowego pojawiania się hoteli poza centrum miasta, najprawdopodobniej struktura rynku według rozmieszczenia terytorialnego nie ulegnie większym zmianom w najbliższych latach.

Ryż. 1.4. Lokalizacja hoteli w Moskwie według okręgów administracyjnych Źródło: Becar Realty Group.

Do końca 2009 roku planowano oddanie 17 hoteli o łącznym zasobie ponad 3,8 tys. pokoi (tabela 1.5).

Wśród hoteli, które miały zostać otwarte w 2009 roku, przeważają głównie nowe projekty budowlane z najwyższej półki cenowej („4-5 gwiazdek”).

W kontekście spowolnienia gospodarczego, realny wolumen oddanej do użytku powierzchni hotelowej najprawdopodobniej będzie znacznie mniejszy niż zapowiadano.

Tabela 1.5. Najważniejsze hotele planowane do otwarcia w 2009 r.

Źródło: Becar Realty Group.

Z roku na rok w Moskwie pojawia się coraz więcej hoteli, zarządzanych przez profesjonalnych operatorów hotelowych. Prawie każdy projekt hotelowy w wyższym segmencie („4-5 gwiazdek”) wiąże się z zaangażowaniem firmy zarządzającej, ale obecnie jest to bardziej związane z operatorami międzynarodowymi, a nie rosyjskimi.

Wśród wydarzeń, które miały miejsce w okresie studiów w segmencie zarządzania hotelami, warto zwrócić uwagę na podpisanie przez władze stolicy umowy z międzynarodową firmą hotelarską Starwood Hotels & Resorts, zgodnie z którą National Hotel zmieni sieć zarządzania . Od 2001 roku hotelem zarządza Le Meridien, który zastąpi The Luxury Collection, należący również do Starwood Hotels & Resorts. Umowa przeniesienia hotelu pod marką The Luxury Collection.

Najważniejsze projekty międzynarodowych firm zarządzających, które planowane są do realizacji w Moskwie, patrz tabela. 1.6.

Tabela 1.6. Hotele zlecone w Moskwie przez międzynarodowe firmy zarządzające

W badanym okresie na rynek weszły następujące nieruchomości hotelowe przeznaczone do sprzedaży (tabela 1.7).

Rynek nieruchomości hotelowych charakteryzował się następującymi trendami:

1. W związku ze spadkiem popytu stołeczne hotele zdecydowały się na obniżenie taryf i renegocjację umów z touroperatorami.

Hotele zaczęły uważniej monitorować całą swoją sprzedaż, obniżając ceny dla określonych grup klientów, wprowadzając różne rabaty, oferty specjalne i promocje. Efektem polityki cen telefonów komórkowych jest wzrost konkurencyjności hoteli moskiewskich pod względem stosunku ceny do jakości.

• 2. Istnieje duże zainteresowanie branżą ze strony państwa:
  • - inicjowane są nowe rozwiązania rozszerzające bazę hotelową, m.in. poprzez wykorzystanie powierzchni w kompleksach handlowo-sportowych;
  • - władze Moskwy wystawiają na sprzedaż własne nieruchomości;
  • - Powstaje OJSC „Hotel Company” jako wspólne przedsięwzięcie z inwestorami zewnętrznymi w celu rozwoju systemu noclegowego.
• 3. Trwa odroczenie oddania obiektów (np. projekt budowy hotelu przy ul. Ilyinka,

Branża hotelarska tradycyjnie pozostawała usługą o wysokim poziomie popytu, skupiającą się na bardzo segmentacji. Tylko w tym obszarze można znaleźć szeroką gamę jakości i usług. Coroczna analiza rynku hotelowego potwierdza zawsze dostępne możliwości biznesowe, przynajmniej dla tych, którzy są gotowi na wejście w niekonkurencyjne środowisko. Na szczycie rankingów, jak zawsze, znajdują się duże firmy, które coraz częściej nabywają cechy sieciowej sprzedaży detalicznej za pomocą agresywnych metod promocji.

Rozpoczęcie własnej działalności w branży hotelarskiej to inwestycja długoterminowa. Z tego powodu początkujący biznesmeni muszą znać zawiłości branży hotelarskiej, aby mieć statystyki na horyzoncie.

🔥Kim są konkurenci

Wysoka intensywność działalności hotelarskiej prezentowana jest w regionach o dużym natężeniu ruchu turystycznego. Są to stolice federalne: Moskwa, Petersburg, a obecnie Symferopol. W ośrodku wypoczynkowym - Soczi, Kaliningradzie i wybrzeżu Morza Czarnego zawsze jest dużo gości i osób podróżujących służbowo. Branża ta jest nie mniej pożądana w centrach przemysłowych - Jekaterynburgu, Krasnojarsku i Nowosybirsku. Jedna dziesiąta regionów czeka na przepływ klientów, witając gości, którzy przybyli na różne festiwale lub aby poznać dziedzictwo kulturowe.

Jest za wcześnie, aby mówić o sieci detalicznej branży hotelarskiej w Rosji. Każdy region ma swoich liderów. Tymczasem w analizie rynku hostelowego przez czołowe agencje ratingowe coraz częściej wyróżniane są cztery marki: Azimut, Heliopark Hotel, Russian Hotels oraz grupa firm Intourist. Badaniami nie objęto jeszcze dość dużej, dynamicznie rozwijającej się sieci hoteli i hoteli „Amaks”, reprezentowanej w 22 rosyjskich miastach.

Rozwój biznesu w miejscu obecności jednej z tych marek będzie bardzo trudny, ponieważ firmy te opierają się na dotychczasowej praktyce, profesjonalnej kadrze i nowoczesnych narzędziach promocji.

Jeśli przejdziemy do badań węższego segmentu, na przykład, aby przeanalizować moskiewski rynek hosteli, to w stolicy pojemność rynku i płynność biznesu zawsze pozostają na najwyższym poziomie. Tylko w 2012 roku ta nisza rynkowa wykazała czterokrotny wzrost kluczowych wskaźników. W 2016 roku Moskwa dysponowała 52 tysiącami pokoi. Stolica spotkała się na Mistrzostwach Świata 2018 z 950 hotelami. I to, nie licząc właścicieli wolnych mieszkań, którzy brali czynny udział w lokowaniu strumienia przychodzącego. Metki cenowe są znane wszystkim Rosjanom z pierwszej ręki. Na rok 2019 i w przyszłości Moskwa będzie miała jubileuszowy arsenał różnego rodzaju hosteli i hoteli w ilości tysiąca.

💼Skład uczestników, strategie biznesowe

Struktura biznesowa pozostaje dość zróżnicowana. Idąc za przykładem innych krajów, rosyjski konsument podchodzi do wyboru pokojów dość praktycznie - do dostępnego budżetu. Skład uczestników i poziom usług na rok 2019 jest już dostosowywany zgodnie z wynikami zakończonego programu „Rozwój turystyki krajowej i przyjazdowej w Federacji Rosyjskiej” na lata 2011-2018. Również przy tworzeniu oceny uwzględniono wymogi obowiązkowej klasyfikacji hoteli z więcej niż 15 pokojami, która obowiązuje od 2019 roku.

Analiza rynku hotelowego według rodzaju zasobów pokojów wskazuje na różne preferencje konsumentów i zgodność z poziomem zapewnianym przez przedsiębiorców. Trudno jest zrozumieć szczegółową klasyfikację, dlatego często uciekają się do niej organizatorzy masowych wyjazdów i pracownicy delegowani.

W Rosji statystyki rynku hotelarskiego wspierają wszelkiego rodzaju usługi, a przedsiębiorstwa wybierają ujednoliconą strategię taryf „pakowania”. Są to różne rodzaje zasobów pokojów w jednym punkcie sprzedaży, obecność dodatkowych usług płatnych osobno. Doskonałym przykładem takiej usługi jest wyżywienie lub leczenie (w sanatoriach). Tym samym konsument zastrzega sobie prawo do wyboru zestawu potrzebnych mu usług, które są dla niego dostępne zgodnie z jego potrzebami i budżetem.

🔝Możliwość zwiększenia przepływu klientów, problemy

Według statystyk branża hotelarska w Rosji pozostaje daleko w tyle za światowym poziomem. I chodzi tu nie tyle o obsługę, ile o umiejętne zarządzanie przedsiębiorstwami. Agencje analityczne często wskazują na taki mankament, jak brak interakcji z pozornie powiązanymi branżami, takimi jak turystyka i kultura, sport i inne wydarzenia publiczne. Brak przepustowości polega na niskiej gotowości do manewrowania usługą. Na przykład grupa turystów korporacyjnych przed wyjazdem prosi o określoną liczbę pokoi na określonym poziomie w miejscu ich przyszłego pobytu. W przypadku braku pełnej oferty firma obsługująca wniosek będzie mogła zaspokoić albo część zapotrzebowania, albo zaryzykować całkowitą utratę klienta. Pod tym względem „gwiazdkowa ocena” hoteli według klasyfikacji ma podwójną skuteczność.

Duży sukces w branży osiągnięto w pozyskiwaniu obcokrajowców. Zaangażowanie firm transportowych w organizację przesiadek, władz lokalnych i pracowników kultury po raz kolejny udowadnia, że ​​biznes hotelowy działa idealnie w stanie symbiozy.

💰Rentowność biznesu

Według danych z 2018 r. średnie obłożenie funduszu pokojowego wyniosło 54%. Takie wskaźniki w branży osiągnięto dzięki aktywności przedsiębiorców oraz wprowadzeniu szeregu programów rządowych. Z punktu widzenia atrakcyjności inwestycyjnej horyzonty zwrotu przedsiębiorstwa mieszczą się w przedziale od 5 do 15 lat. Pomimo oczywistej rentowności brakującego funduszu klasy średniej, deweloperzy nadal koncentrują się w szczególności na modernizacji hoteli do najwyższej klasy lub budowie nowych budynków.

Branża hotelarska w Rosji pozostaje atrakcyjna zarówno dla przedsiębiorców, jak i inwestorów. Dodatkowymi katalizatorami dla branży są wsparcie rządowe i interakcje z powiązanymi firmami.

Krajowy rynek hotelarski przeżywa ciężkie czasy. Problemy rozwojowe zgłaszane przez analityków branżowych uważa się za słabe zaangażowanie profesjonalistów w tej dziedzinie i namacalną ucieczkę z branży turystycznej. Głównym katalizatorem wspierania biznesu hotelowego w Rosji jest lokowanie pokoi w miejscach o dużym natężeniu ruchu. Nie ma potrzeby daleko posuwać się w celu potwierdzenia takich danych. Według oficjalnych danych prawie 70 proc. branży przejmują hotele w dwóch miastach federalnych – Moskwie i Sankt Petersburgu.

Problemy i katalizatory rozwoju rosyjskiego biznesu hotelowego w infografikach:

Ogólne trendy

Według oficjalnych danych Rosja nadal pozostaje w tyle za europejskimi partnerami pod względem ogólnej dostępności pokoi na mieszkańca. Jednocześnie większość przedsiębiorców narzeka na niski poziom popytu ze strony klientów. Efektem niskiej konsumpcji jest gwałtowne obniżenie kosztów utrzymania hotelu, aw konsekwencji pogorszenie jakości obsługi.

Według prognoz ekspertów stosunek obrotów rynku hotelowego w najbliższych latach będzie zauważalnie zmieniał się w kierunku konsumpcji regionalnej. Zainteresowanie inwestorów wynika z atrakcyjności dużych miast przemysłowych, które są w stanie gościć znaczące konferencje, etapy wydarzeń o skali światowej. Zgodnie z analizą rynku hotelowego przeprowadzoną przez agencje ratingowe, regionalny biznes hotelarski ma poważny potencjał do przyciągania działalności biznesowej w wysoce konkurencyjnym otoczeniu.

Kluczowe parametry analizy

Większość badań prowadzonych w odniesieniu do rosyjskiego biznesu hotelarskiego opiera się na wskaźnikach Moskwy i Sankt Petersburga. Analiza moskiewskiego rynku hosteli pozwala na sformułowanie rzeczywistych kluczowych wskaźników, które można wykorzystać jako podstawę do podejmowania decyzji wśród deweloperów i potencjalnych inwestorów. Aby pomóc sektorowi usług w 2010 roku uruchomiono program „Rozwój turystyki krajowej i przyjazdowej w Federacji Rosyjskiej (2011 - 2018). Już dziś można ocenić rzeczywiste efekty realizacji planu siedmioletniego:

Jak widać z analizy rynku hosteli, na początku uruchomienia programu ukierunkowanego rozwoju potencjał biznesu hotelarskiego w zakresie obsługi wewnętrznego przepływu turystów wynosił 70 procent maksymalnego możliwego poziomu. Warto zauważyć, że udział w rynku miast o znaczeniu federalnym jest na tym samym poziomie. W swoich założeniach eksperci zauważają, że największy sukces osiągnięto właśnie w rozwoju biznesu hotelarskiego na poziomie regionalnym.

Podobne tempo wzrostu osiągnięto w zwiększaniu możliwości przyjmowania cudzoziemców. I tak udało się osiągnąć wzrost kwadratury liczby pokoi. Z wykresu wyraźnie widać, że aktywny wzrost w budownictwie miał miejsce w latach 2016-2018, w okresie przed Mundialem.

Najaktywniejsze tempo wzrostu w obszarze liczby pokoi miało miejsce przed mundialem, co po raz kolejny potwierdza uzależnienie branży od istotnych wydarzeń. Według sondaży najemców, koszty życia w mieszkaniach znajdujących się w okolicy stadionów gospodarzy w okresie letnim wzrosły dziesięciokrotnie. Zdarzały się przypadki, gdy stałym najemcom ostro odmawiano zakwaterowania na rzecz kibiców-turystów.

W przypadku Moskwy i Sankt Petersburga rozwój obiektów służących do obsługi ruchu turystycznego jest nieco ograniczony w zasobach mieszkaniowych i obiektach o znaczeniu kulturowym. W regionach sytuacja jest nieco inna, ponieważ nadal istnieje potencjał do budowy nowych zasobów pokoi przez deweloperów.

Ładowanie zapasów pokoju

Analizując rynek hotelarski należy wziąć pod uwagę jeden z takich wskaźników poziomu popytu na usługi hotelarskie, jakim jest obłożenie. Średnia w branży to nie więcej niż 49 proc. Wraz z wprowadzeniem do 2018 roku celowego programu rozwojowego udało się zwiększyć ten wskaźnik o nie więcej niż 5 proc. Należy zauważyć, że według statystyk branża hotelarska w Rosji rozwija się znacznie lepiej w regionach. Wszystko na nowo tłumaczy aktywność burmistrzów, którzy dziś skupiają się na rozwoju turystyki. Wraz z napływem nowych gości do regionów wzrasta również zapotrzebowanie na wolne miejsca.

Pomimo tego, że w całej branży brakuje pokoi klasy średniej, deweloperzy nadal budują hotele klas 4-5. Podążanie za trendem wynika z faktu, że średni okres spłaty za zakup pokoju, zwłaszcza nowego, wynosi co najmniej 10 lat. Zachodzi tu bezpośredni związek – im wyższa klasa hotelu, tym szybciej inwestycje zaczną wracać do kapitalistów.

* Szczególna uwaga przedstawicieli branży skupiona jest na sezonowości prowadzonej działalności. Petersburg pozostaje pod tym względem szczególnie wrażliwy, a najbardziej na tym korzystają regiony bardziej południowe, gdzie ruch turystyczny może utrzymywać się przez co najmniej 5 miesięcy.

Przyciąganie kapitału do branży

Jeśli popyt w branży ze strony konsumentów jest ogólnie zrozumiały - istnieje wrażliwość na koszty i jakość, inwestorzy są jeszcze bardziej kapryśni. Koncentrując się na rozwoju biznesu hotelarskiego, kapitaliści kierują się wskaźnikami rentowności branży. Według badań i statystyk rynku hotelarskiego rentowność tego sektora usług może osiągnąć poziom niszy wynajmowanych nieruchomości na potrzeby firm korporacyjnych (umieszczanie biur, magazynów).

Na przykład rentowność w Moskwie, regionach i Europie:

Wyniki badania opłacalności wyraźnie pokazują atrakcyjność nieruchomości hotelowych dla lokowania nie tylko mieszkańców, ale także poważnych inwestycji. Nie jest to zaskakujące, ponieważ Moskwa jest uważana za jedno z najdroższych miast w Europie.

Wśród najnowszych trendów, które dają realny impuls do utrzymania i rozwoju branży, jest budowa kompleksów o szerokiej funkcjonalności. Wśród obszarów, które będą obejmować takie ośrodki, jest tworzenie bazy noclegowej dla wczasowiczów.

Najjaśniejsze moskiewskie premiery ubiegłego roku - powstają budynki dla Mandarin Oriental, który planuje zarządzać nie tylko hotelem naprzeciw Kremla, ale także rezydencjami mieszkalnymi (podpisano umowę z Grupą Kapitałową) oraz długo oczekiwanym Fairmontem - operator zadba o hotel i apartamenty na Tverskaya (Vesper).

Penta Hotels Worldwide - marka jest częścią Rosewood Hotel Group (operator międzynarodowy z Hongkongu) - otworzył pierwszy hotel na Nowym Arbacie w The Book. Ten projekt z Grupy Kapitałowej posiada również apartamenty usługowe, ale pod zarządem Intermark Hospitality (spółka powstała z myślą o obsłudze międzynarodowych klientów korporacyjnych).

Corinthia Hotels Group, należąca do IHI plc, ogłosiła wejście na rynek moskiewski. Corinthia Hotel & Residences w Moskwie przy Tverskaya 10 planuje stworzyć luksusowy hotel i markowe apartamenty z obsługą na sprzedaż.

Kolejną nowością jest japońska sieć Toyoko Inn, budowa hotelu została zatwierdzona przez władze Moskwy i planowana jest w dzielnicy Krasnoselsky w Moskwie.

Sieci takie jak Mandarin Oriental i Corinthia Hotels wielokrotnie podejmowały próby zdobycia przyczółka w różnych projektach w ciągu ostatnich 10-15 lat, mówi Marina Smirnova, partner, dyrektor ds. hotelarstwa i turystyki w Cushman & Wakefield. Według niej Moskwa jest uznawana przez duże światowe sieci z markami Luxury za jedno z „kluczowych miast świata”.

Większość zapowiadanych projektów to nie tylko pokoje hotelowe, ale również apartamenty. Eksperci uważają to za globalny trend. „Zarządzanie rezydencjami i apartamentami to jeden z etapów rozwoju rynku, w którym tradycyjna baza noclegowa jest już prezentowana w różnych formatach i poziomach cenowych. Logiczne jest, że inwestorzy, operatorzy, goście szukają dla siebie czegoś nowego ”- mówi Tatyana Belova, zastępca dyrektora, kierownik działu branży hotelarskiej w dziale doradztwa strategicznego CBRE.

Tatiana Weller, szefowa działu hotelarstwa w JLL, dodaje, że niemiecka sieć Meininger Hotels przyjechała do Petersburga z hotelem hybrydowym z hostelem w Nikolskich Ryadach.

W sumie, jak podaje Weller, obecnie w Rosji działa 14 międzynarodowych operatorów, którzy wspólnie zarządzają portfelem 40 marek w tym kraju.

Więcej hoteli w Rosji

W kraju jest więcej hoteli sieciowych zarządzanych przez rosyjskich operatorów niż hoteli pod markami międzynarodowymi, 1,5 razy - 310 w porównaniu do 201, wynika z badania PwC. Ale zapasy liczbowe operatorów rosyjskich i zagranicznych są równe - 43 000 numerów dla każdej grupy. Obecnie obiekty zarządzane przez operatorów sieciowych znajdują się w 119 miejscowościach w Rosji, z czego operatorzy rosyjscy są reprezentowani w 104, międzynarodowych - w 42, wynika z badania PwC w Rosji.

Accor„Hilton, Hyatt, IHG, Marriott, Radisson od dawna działają na rosyjskim rynku”, mówi Belova. W portfolio każdego z tych operatorów znajduje się linia marek, z których niektóre nie są jeszcze reprezentowane w Rosji. Bulgari i AC by Marriott firmy Marriott International, HyattPlace firmy Hyatt Hotels Corporation itp. mogą pojawić się w tym kraju w nadchodzących latach.

Operatorzy są szczególnie zainteresowani Moskwą i Petersburgiem, a także Soczi. Belova wspomina o aktywnym zainteresowaniu nie tylko Mandarin Oriental, ale także Jumeirah, Melia itp. Według eksperta w Petersburgu można znaleźć hotele Belmond, Corinthia i Rocco Forte, w regionach - AccorHotels, Best Western, Domina Hotel , Hilton Hotels & Resorts, Hyatt Hotels Corporation, InterContinental Hotels Group, Kempinski, Lotte Hotels, Louvre Hotels Group, Marriott International, Radisson Hotel Group, Sokos Hotels, Wyndham Hotel Group. I wielu nadal się rozwija.

Moskwa i St. Petersburg to rynki o wysokim udziale turystyki biznesowej i wysokiej koncentracji efektywnego popytu – wyjaśnia preferencje sieci wicedyrektor Departamentu Doradztwa Strategicznego Colliers International Jewgienija Tuczkowa.

61% całkowitego wolumenu międzynarodowych hoteli znajduje się w portfelach czterech graczy: Radisson Hotel Group (największy operator pod względem liczby pokoi w Rosji, 9930), AccorHotels, Hotele Azimut, Marriott International. W Moskwie międzynarodowi hotelarze stanowią jedną trzecią rynku wysokiej jakości zasobów hotelowych (bez hosteli, minihoteli, hoteli resortowych), w Petersburgu ich udział szacowany jest na 44%.

Według Anny Danchenok, szefowej strategicznej grupy konsultingowej w sektorze nieruchomości PwC, 69% pokojów rosyjskich operatorów stanowią hotele trzygwiazdkowe lub niższe, 85% międzynarodowego funduszu ulokowane jest w czterogwiazdkowych hotelach. gwiazdy lub więcej.

Galeria zdjęć

Hotele w Moskwie

Regiony - trzy gwiazdki

Według Tuchkovej, aby wejść na rynki regionalne, bardziej odpowiednie są hotele na poziomie „3-4 gwiazdki”, w średnim segmencie cenowym. Są bardziej wydajne i zrównoważone w obliczu niestabilności gospodarczej.

Według Wellera z 216 markowych hoteli w Rosji ponad połowa (123) znajduje się poza Moskwą, regionem moskiewskim i Sankt Petersburgiem. Wśród otwarć w 2018 r. znajdują się hotele w Noworosyjsku (Hilton Garden Inn) i Yelabuga (Ramada H&S w Alabuga SSE). W Sarańsku otwarto dwa hotele jednocześnie - Mercure i Four Points by Sheraton. AccorHotels ogłosił niedawno otwarcie hoteli w Błagowieszczeńsku i Jakucku, Inter Continental Hotels Group - w Arkhyz, dodaje Tuchkova. W planach operatorów międzynarodowych na 2019 r. wg JLL, Woroneża, Permu, Kisłowodzka itp.

Jeśli wszystkie zapowiadane projekty zostaną zrealizowane do 2021 r., liczba pokoi w międzynarodowych hotelach przekroczy o 3-5% rosyjską – przewiduje Oleg Małyszew, partner, szef praktyki doradztwa dla firm z branży nieruchomości w PwC.

Najbardziej konkurencyjny pozostanie średni segment cenowy, stymulowany wzrostem turystyki krajowej (5-7% w ciągu ostatnich trzech lat). „Rosyjscy operatorzy, działający głównie w segmencie demokratycznym, będą musieli podjąć wyzwanie międzynarodowych marek w swojej branży” – mówi badanie PwC.

Perspektywy poza miastem

Słabo opanowaną niszą, ale interesującą dla obcokrajowców, jest format hoteli wiejskich. Jak zauważa szefowa kierunku rozwoju terytoriów alternatywnych firmy inwestycyjnej Key Capital Elizaveta Martynova, ich średnie obłożenie w regionie moskiewskim wynosi 55%. Ale interesujące lub odpowiednie formaty są wypełniane średnio w ponad 80% w ciągu roku. Oznacza to, że nie ma już możliwości rezerwacji pokoi w takich hotelach z 2-3 miesięcznym wyprzedzeniem na najpopularniejsze terminy wakacji. Wśród nich Martynova wymienia Imperial, pojedyncze obiekty sieci Heliopark, Mistral, hotel we wsi Velich, Les Art Resort, pojedyncze małe obiekty nie pod zarządem dużych operatorów - przykładem jest wiele obiektów w regionie Tweru. Zimą tradycyjnie popularne są domy wakacyjne obok ośrodków narciarskich w kierunku Dmitrowskoe.

Na razie obecność zagranicznych operatorów w regionie moskiewskim jest raczej wyjątkiem niż regułą. „Większość hoteli na wsi to prywatne małe firmy, jest to albo pensjonat, albo kilka domków, ale bez jasnej koncepcji, polityki cenowej i dobrze opracowanego planu promocji. W rezultacie hotele podmiejskie (które wciąż mają ogromny niewykorzystany potencjał) cudownie się ładują w weekendy i są puste od poniedziałku do czwartku – mówi Viktoria Voronkova, dyrektor generalna aparthoteli Zenith PM.

Jednak według Belova projekty z międzynarodowymi markami już działają na podmiejskim rynku hotelarskim, zarówno w ramach franczyzy, jak i umów o zarządzanie bezpośrednie. Należą do nich Radisson Blu w Zavidowie (region Twer), Hilton Garden Inn New Riga i Holiday Inn Vinogradovo (region moskiewski), Azimut Pereslavl-Zalessky (region Jarosław). Kilka projektów znajduje się na różnych etapach realizacji.

Zdaniem ekspertów kultowe obiekty od dawna nie pojawiały się na rynku podmiejskim. Jednak Rixos Hotels ogłosił plany ekspansji w regionie stołecznym, a sieć reprezentuje jedyny hotel w Krasnej Polanie. Według Fettah Taminji, prezesa zarządu Rixos, sieć aktywnie poszukuje i prowadzi negocjacje w celu znalezienia lokalizacji w regionie moskiewskim, gdzie planuje wybudować 5-gwiazdkowy hotel wiejski z całkowicie ekskluzywnym systemem usług, który jest obecnie w trakcie realizacji. w Abu Zabi. „Rozważamy możliwość budowy hotelu wypoczynkowego w rejonie Moskwy, do którego Moskali przyjeżdżaliby na weekend lub spędzali wakacje. Hotele w Moskwie są dla gości, ale bardziej interesują mnie moskiewscy klienci ”- powiedział Taminji.

Według Martynova pojawienie się atrakcyjnych dla konsumentów złożonych formatów hoteli wiejskich, będących swoistą „atrakcją” pod kierownictwem znanych międzynarodowych sieci, może ożywić rynek wiejskiej rekreacji, spopularyzować turystykę weekendową. „Przestarzałe, przestarzałe hotele zostaną odnowione lub sprzedane w celu zarządzania graczom IT, bankom i innym dużym strukturom korporacyjnym, a następnie wyremontowane zgodnie z ich potrzebami, aby wzmocnić własną infrastrukturę społeczną” – mówi ekspert.

Według Voronkovej, pojawienie się międzynarodowych operatorów zwiększy konkurencję i sprawi, że segment „dogoni” pod względem standardów obsługi, bezpieczeństwa i atrakcyjności obiektów nie tylko do rekreacji, ale także do organizacji konferencji, szkoleń i innych imprez firmowych.

Co ciągnie za siatkę?

Rosyjski rynek hotelowy, pomimo wahań kursów walut i osobliwości politycznych, pozostaje jednym z najbardziej atrakcyjnych. Rentowność hoteli dla ostatecznego beneficjenta (inwestora) jest nadal wyższa niż na rynkach rozwiniętych – mówi Weller. Głównie ze względu na niższe koszty pracy, energii i mediów w Rosji oraz podatki od gruntów i nieruchomości.

„Głównym problemem większości nowoczesnych firm hotelarskich jest model biznesowy asset-light, w którym operatorzy wolą pozostać w roli managera bez inwestowania własnych środków w nieruchomości. Biorąc pod uwagę ograniczoną liczbę „prawdziwych” projektów, które posiadają wszystkie cechy niezbędne dla marki luksusowej (klasyczna formuła lokalizacja, lokalizacja i lokalizacja to tylko jeden z elementów, możliwość wybudowania przez dewelopera hotelu o określonym standardzie i sprowadzenia projektu do jego otwarcia jest nie mniej ważne), które obecnie oferuje rynek moskiewski, konkurencja między hotelarzami bywa poważna ”

Firma spodziewa się pozyskać klientów również dla osób, które obecnie mieszkają w niezależnych hotelach, niedawno wybudowanych lub otwartych w odrestaurowanych sowieckich pokojach. „Mamy dwie drogi do tych gości: rozwijamy nowe hotele średniej klasy – bardziej tradycyjny Courtyard by Marriott i Four Points by Sheraton, a także lifestylowe marki Moxy, Aloft i AC by Marriott – i rozważamy zmianę marki istniejące hotele”, mówi Kisiew.

Alexis Delaroff, dyrektor regionalny Accor-Hotels Vostok, zgadza się, że w Rosji nie ma wystarczającej liczby wysokiej jakości obiektów noclegowych: „Na przykład w Paryżu, mieście kilkakrotnie mniejszym niż Moskwa, mamy ponad 150 hoteli w różnych kategoriach cenowych - cała Rosja. Istnieją możliwości wzrostu i rozwoju zarówno w segmencie ekonomicznym, jak i w segmencie kurortów i hoteli pięciogwiazdkowych.” Jego zdaniem rośnie zainteresowanie Rosją ze strony obcokrajowców – m.in. dzięki Mistrzostwom Świata w Piłce Nożnej 2018: „Jest wspaniała przyroda, pyszne jedzenie, charakterystyczna kultura i dużo atrakcji, a to wszystko w przystępnej cenie ze względu na niski kurs walut rubla”. Ponadto Rosja ma bardzo duży rynek krajowy i istnieje zainteresowanie podróżami. Wszystko to, w zależności od rozwoju infrastruktury w kraju, tworzy korzystny obraz dla rozwoju segmentu hotelowego – powiedział Delaroff. „Na koniec motywacją AccorHotels jest bycie na czele. Im więcej masz hoteli, tym lepiej czujesz i rozumiesz rynek oraz tym więcej pojawia się możliwości kontrolowania go – dodaje.

W ciągu ostatnich dziewięciu lat sektor turystyczny w Moskwie otrzymał potężny impuls do rozwoju i bardzo się zmienił. Liczba turystów zatrzymujących się w hotelach w ciągu ostatnich 3 lat wzrosła o 80%, a przychody branży hotelarskiej w ciągu ostatnich trzech lat wzrosły o 122%.

Jednym z głównych elementów rozwoju turystyki jest branża hotelarska, która liczy obecnie 1,7 tys. hoteli i podobnych obiektów noclegowych. Średnie roczne obłożenie obiektów noclegowych stolicy wynosi 77%, co jest porównywalne z danymi dla Amsterdamu, Londynu i Paryża.

Już dziś Moskwa oferuje pełen zakres usług, które sprawiają, że pobyt turystów w mieście jest jak najbardziej komfortowy. Jest to infrastruktura transportowa, poziom usług i ogólnie środowisko miejskie. Poprawa ulic i parków, festiwale i święta, poprawa transportu i wzrost bezpieczeństwa – to wszystko nie tylko dla Moskali, ta infrastruktura jest również ważna i znacząca dla turystów.

Warto zwrócić uwagę na wpływ programu festiwalu i wydarzenia w Moskwie na moskiewską branżę hotelarską. W ciągu ostatnich 2 lat wyraźna sezonowość praktycznie zniknęła, dzięki czemu hotele mogą działać z wysokim obłożeniem i rentownością przez cały rok.

Program wydarzeń w Moskwie stał się motorem wzrostu ruchu turystycznego i rozwoju branży hotelarskiej. Tak więc podczas obchodów Dnia Miasta Moskwy 2019 (7-8 września) obłożenie hotelu wyniosło ponad 90%, z czego 65% to turyści zagraniczni. Liderami wśród krajów spoza WNP pod względem liczby gości hotelowych stały się Chiny, Hiszpania, USA, Izrael i Argentyna. A same świąteczne miejsca odwiedziło 7,9 mln osób.

Według Moskiewskiego Komitetu Turystycznego, dziś w stolicy jest 1718 hoteli, hosteli, umeblowanych pokoi, które przeszły procedurę kwalifikacyjną i otrzymały odpowiednią kategorię. Pięć gwiazdek otrzymało 41 placówek, cztery gwiazdki - 132, trzy gwiazdki - 331, dwie gwiazdki - 152, jedną gwiazdkę - 86 976 placówek - brak gwiazdek.

Udział pokoi w hotelach trzygwiazdkowych wynosi 44,4%, czterogwiazdkowych - 17,8%. Jeśli chodzi o sytuację globalną, udział hoteli trzygwiazdkowych wynosi średnio 27%, czterogwiazdkowych około 50%. Oznacza to, że hotele moskiewskie są przeciętnie bardziej przystępne cenowo i demokratyczne.

377 hoteli w stolicy ma ponad 50 pokoi, 609 hoteli i minihotele mają mniej niż 50 pokoi. Reszta to 713 hosteli i 19 umeblowanych pokoi.

Łączna liczba pokoi w moskiewskich hotelach to 82,9 tys. pokoi. To prawie dwa razy więcej niż w 2010 roku.

44 hotele o łącznej liczbie ponad 13 tys. pokoi działają pod znanymi międzynarodowymi markami: Four Seasons, Hilton Hotels & Resorts, Holiday Inn, InterContinental, Kempinski Hotels & Resorts, Marriott Hotels & Resorts, Ritz Carlton, Swissotel, Pentahotel oraz inni.

Do 2010 r. większość moskiewskich hoteli składała się z hoteli od jednej do trzech gwiazdek. Na rynku stołecznym było niewiele hoteli, które odpowiadały kategorii cztero- lub pięciogwiazdkowej. W ciągu ostatnich 10 lat liczba łóżek w hotelach na poziomie europejskim wzrosła kilkukrotnie. Ich udział w zasobach pokojów wszystkich obiektów zbiorowego zakwaterowania w Moskwie na koniec 2018 r. przekroczył 34%, co jest porównywalne ze średnimi europejskimi wskaźnikami zaopatrzenia turystów w wysokiej jakości hotele.

Do 2010 r. prawie niemożliwe było określenie, ile hoteli działało w Moskwie, ponieważ działalność hotelowa nigdy nie była licencjonowana. Dziś, dzięki przygotowaniu miasta do Mistrzostw Świata FIFA 2018, wszystkie hotele w Moskwie zostały wzięte pod uwagę, przeszły obowiązkową klasyfikację państwową i zostały podzielone na sześć kategorii: „bez gwiazdek”, „jedna gwiazdka”, „dwie gwiazdki”. ”, „trzy gwiazdki”, „cztery gwiazdki”, „pięć gwiazdek”.

„Najważniejszym osiągnięciem wielkomiejskiej branży hotelarskiej na lata 2011 - 2019 jest osiągnięcie poziomu średniego rocznego obłożenia, porównywalnego z hotelami wiodących stolic europejskich w dziedzinie turystyki. I, co ważniejsze, w tym okresie Moskwa jako pierwsza z dużych rosyjskich miast znacząco ograniczyła sezonowe wahania obłożenia pokojów, przede wszystkim dzięki rozwojowi turystyki kulturalnej i edukacyjnej, serii wydarzeń w stolicy i po prostu dlatego, że samo miasto stało się ładniejsze, jest więcej turystów, atrakcyjność ”- zauważa prezydent.

Do 2010 roku w Moskwie nie było tak wielu hoteli z restauracjami, nie mówiąc już o innych obiektach przystosowanych do organizowania wypoczynku lub biznesu. Praktycznie nie było hoteli ze strefą spa. Dziś prawie wszystkie hotele cztero- i pięciogwiazdkowe, których w Moskwie jest 173, posiadają nowoczesne powierzchnie konferencyjne, bar czy restaurację. Hotele pięciogwiazdkowe dysponują strefą spa i basenem. Przychody ze świadczenia usług dodatkowych wynoszą do 40% całkowitych przychodów hotelu.

Obłożenie hotelu wyraźnie wzrosło. Na przykład, do 2010 roku kompleks hotelowy "Kosmos" został obciążony siłą o 25-30%, hotel "Ukraina" od 20 do 40%. Dziś kompleks hotelowy Cosmos i Radisson Collection Hotel Moscow (dawniej Hotel Ukraina) są wypełnione w 75-80% niezależnie od pory roku.

Za pomocą dane Cushman & Wakefield w ciągu 10 lat nominalny wzrost moskiewskiego rynku nowoczesnych pokoi hotelowych wysokiej jakości do 2018 roku wyniósł 202%. W tym okresie rynek rósł w średnim tempie 8,1% rocznie, z „szczytami” aktywności w latach 2010, 2011 i 2017, kiedy to wielkość podaży jakościowych wzrosła odpowiednio o 21,2%, 10,1% i 9,4%.

Zmiany w grupie docelowej

Szereg zmian w branży pobudziło preferencje nowej klasy milenijnych podróżników. Moskwa również nadąża za światowymi trendami w branży hotelarskiej.

Hotele są zmuszone dostosować się do nowej generacji odbiorców docelowych. Sieci megahoteli rewidują obecnie swoje strategie rozwoju. Według Badania Landor Associates, nie są już uważani za najbardziej innowacyjnych. Najbardziej dalekowzroczni gracze poszerzają swoje portfolio, tworzą nowe submarki.

Wszystkie światowe i moskiewskie trendy w hotelarstwie wiążą się ze wzrostem liczby milenijnych podróżników – osób urodzonych w latach 1980-2000. Millenialsi dorastali w erze cyfrowej. Aby lepiej zrozumieć trendy w moskiewskim biznesie hotelarskim, musisz najpierw zrozumieć wartości milenialsów - docelowych odbiorców na rynku usług hotelowych.

Według Michaiła Gitmana, dyrektora generalnego AZIMUT Hotel Smolenskaya Moskwa, w ostatnich latach odsetek przedstawicieli młodego pokolenia stale rośnie, co ma wpływ na branżę hotelarską. Teraz ważne jest nie tylko zapewnienie gościowi przytulnego, cichego pokoju, smacznego jedzenia i nienagannej obsługi, ale także danie możliwości uzyskania żywych wrażeń i emocji. Można to wyrazić w nietypowym wystroju hotelu, oryginalnej restauracji lub w innych momentach, o których goście chętnie opowiedzą swoim przyjaciołom i znajomym, przede wszystkim za pośrednictwem portali społecznościowych.

„Jeśli hotel jest organicznie wkomponowany w środowisko miejskie, współpracuje z muzeami, kompleksami wystawienniczymi, tarasami widokowymi, wszystkim, co pomaga gościom urozmaicić czas wolny i nauczyć się czegoś nowego, to jest to duży plus dla hotelu. Ci, którzy z powodzeniem radzą sobie z zadaniem wywierania wrażeń swoim gościom, mają zdecydowaną przewagę konkurencyjną i wykazują wyniki powyżej średniej rynkowej ”- mówi Michaił Gitman.

Millenialsi to ludzie o niekonwencjonalnym i elastycznym umyśle, żyjący w szalonym rytmie i nie reprezentujący żadnego innego sposobu życia. Dla milenialsów status materialny jest już mniej ważny – przedstawiciele tego pokolenia czasami chcą mieć dokładnie tyle pieniędzy, ile wystarczy na zaspokojenie ich interesów. Dlatego nie są skłonni do oszczędności, nie chcą kupować drogich samochodów, własnych mieszkań i domów, drogiej biżuterii i markowych ubrań, ale wiedzą, gdzie to wszystko wypożyczyć. Wydają pieniądze na nowe gadżety edukacyjne kursy i podróż.

Dlatego nowoczesne hotele dążą do stworzenia bardzo osobistej lojalności wobec marki – to trend numer jeden. Między nimi a ich gośćmi jest „więcej powietrza”, a programy lojalnościowe znacznie się zmieniły. Płacenie milenialsów dyktuje zasady rynku. Współcześni goście stolicy woleliby od baru w pokojach darmowe rowery do wypożyczenia. Mniej interesuje ich przyjemność, na przykład bardziej interesują ich emisje dwutlenku węgla i sposoby zmniejszenia śladu węglowego, jaki pozostawiają w mieście zamieszkania.

Trend numer dwa odnosi się do designu - autentyczności i różnorodności. Od 2010 roku znacząco zmieniło się podejście do projektowania. Podczas gdy sami goście nie boją się już być odważnymi i kolorowymi, hotele dekorują teraz swoje pokoje w bardziej naturalny, przyjazny sposób, łącząc elementy eklektyczne: kontrastujące kolory i żywe, stare i nowe. W hotelach jest więcej nieoczekiwanych kombinacji tekstur. Branża hotelarska wkracza na nową falę designu, w której miłość do historii przeplata się z nowoczesnymi elementami i funkcjonalnością.

Butikowe podejście do projektowania hoteli pomaga stworzyć prawdziwie autentyczne i wciągające wrażenia, których oczekują współcześni goście, zwłaszcza milenialsi. W ciągu ostatnich dziewięciu lat hotele nauczyły się utrzymywać równowagę między elegancją i prostotą, nie rezygnując z doskonałej obsługi pięciogwiazdkowego hotelu.

Trend numer trzy to wysokie tempo zmian. Ten trend dobrze ilustruje to, jak szybko minęło przejście na rezerwację online.

Zrównoważony rozwój to trend numer cztery, który od dawna jest istotny i ważny dla wielu branż i projektów.

Trend numer pięć to instagramowalność. Podróżni zawsze starali się odwiedzić malownicze miejsca. Wraz z pojawieniem się i rozwojem mediów społecznościowych to pragnienie tylko się nasiliło. Teraz zwiedzanie Moskwy pozwala zbierać lajki i zdobywać nowych obserwujących. Gazeta Independed opublikowała wyniki badania brytyjskiej firmy Schofields Insurance, która przebadała ponad 1000 młodych ludzi w wieku od 18 do 33 lat. Na pytanie: „Co jest najważniejsze przy wyborze miejsca na wakacje?” - większość odpowiedziała: "Nieprzepuszczalność".

Nowoczesne hotele zastanawiają się, jak sprawić, by goście czuli się jak u siebie w domu – trend numer sześć. Hotele mają prawdziwą misję - tworzyć własną społeczność. Hotele na różne sposoby odpowiadają na wyzwania czasu. Aby stworzyć społeczność, zachęcają np. do socjalizacji i współpracy swoich gości – organizują przestrzenie coworkingowe w lobby.

Trend numer siedem wynika z poprzedniego trendu - rozprzestrzeniania się hosteli i colivingu. Ponieważ rynek usług hotelowych jest trudny, inwestorzy poszukują nowych formatów. Hotelarze i hotelarze zgadzają się, że rok 2019 dyktuje rozwój zbiorowego zakwaterowania.

Od 2012 roku w Moskwie zaczęły pojawiać się tanie obiekty noclegowe – hostele. Tego typu hotele ekonomiczne zyskały dużą popularność wśród turystów zagranicznych i rosyjskich, głównie młodych ludzi, a ich liczba wynosi dziś 713 jednostek. Nawiasem mówiąc, 95% hosteli znajduje się poza wielomieszkaniowymi budynkami mieszkalnymi, ponieważ polityka miasta w tym kierunku zawsze pozostawała niezmieniona: działalność hotelarska nie powinna zakłócać spokoju mieszkańców Moskwy.

„Dzisiaj młodzi podróżnicy kierują się emocjami, refleksją i rozrywką. Hotele dostosowują się do zmian rynkowych i preferencji turystów. Na przykład, aby nadawać na tych samych falach z millenialsami, nasza sieć uruchomiła specjalny projekt, w ramach którego aranżujemy sety DJ-skie w lobby i restauracji, sponsorujemy konkursy DJ-skie i festiwale sztuki ulicznej. Dysponujemy strefami coworkingowymi do komunikacji i pracy. Staramy się iść z duchem czasu - dekorujemy przestrzenie publiczne i pomieszczenia w jasny i nietuzinkowy sposób. Cenimy oceny i recenzje naszych gości, staramy się angażować naszych potencjalnych klientów za pośrednictwem sieci społecznościowych - w ten sposób konsekwentnie budujemy naszą reputację ”- powiedziała Natalia Grineva, dyrektor generalny Combo Ibis & Ibis Budget Moscow Oktyabrskoe Pole.

Colivingi i aparthotele to nowy format branży hotelarskiej, z okresem najmu na dłuższy okres. Format zaczyna się rozprzestrzeniać w Moskwie. Odwiedzający Moskwę zatrzymują się w aparthotelach przez dwa tygodnie lub dłużej. Cechą wyróżniającą aparthotele jest dostępność wyposażenia kuchennego, które umożliwia turystom samodzielne przygotowywanie posiłków. Ze względu na dłuższe pobyty koszt usług w aparthotelach jest o 20-30% niższy niż w zwykłym hotelu. Odbiorcami usług aparthoteli są obywatele, którzy przybyli do Moskwy w daleką podróż służbową, a także w celach edukacyjnych, medycznych oraz turyści z wielodzietną rodziną. Dziś w Moskwie jest ponad 40 aparthoteli.